สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารโมร็อกโกด้วยอาหาร 4 อย่างเท่านั้น

สารบัญ:

วีดีโอ: สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารโมร็อกโกด้วยอาหาร 4 อย่างเท่านั้น

วีดีโอ: สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารโมร็อกโกด้วยอาหาร 4 อย่างเท่านั้น
วีดีโอ: How To Make The Best Moroccan Harira Soup | Moroccan Harira Soup Recipe 2024, พฤศจิกายน
สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารโมร็อกโกด้วยอาหาร 4 อย่างเท่านั้น
สัมผัสกลิ่นหอมและรสชาติของอาหารโมร็อกโกด้วยอาหาร 4 อย่างเท่านั้น
Anonim

โมร็อกโก เป็นจุดหมายปลายทางที่น่าสนใจอย่างยิ่ง เนื่องจากประเทศในแอฟริกาแห่งนี้มีทั้งภูเขา ภูมิประเทศที่สวยงามน่าทึ่ง ทะเลทรายและถ้ำที่อาศัยอยู่โดยชาวเบอร์เบอร์แปลก ๆ และมหาสมุทรทั้งหมด

แต่ไม่เพียงแค่โมร็อกโกเท่านั้นที่สามารถอวดแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติได้ แต่ยังมีเอกลักษณ์อีกด้วย อาหารโมร็อกโก.

ที่นี่เราจะจัดการกับมันและแสดงให้คุณเห็นว่ารายการใดได้รับความนิยมมากที่สุด รสชาติและกลิ่นในอาหารโมร็อกโก ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชาวบ้านและสร้างความประทับใจให้แขกที่มาพักทั้งใกล้และไกล

1. ลองสิ่งที่เรียกว่า tajine

โมร็อกโก tajine
โมร็อกโก tajine

คุณยังสามารถหาพวกมันเป็น tahini หรือ tajine และนี่ไม่ใช่จานเฉพาะ แต่เป็นจานที่เตรียมไว้ Tajine เป็นภาชนะดินเผาที่มีฝาปิดรูปกรวยซึ่งจานจะเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่ได้รับอนุญาตจากศาสนาอิสลามและผักต่างๆ มีการเพิ่มคูสคูสอย่างสม่ำเสมอซึ่งถือเป็นหนึ่งในอาหารพิเศษที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของโมร็อกโกและไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับคูสคูสที่เราซื้อจากร้านค้าในท้องถิ่น ที่นำมาโดยชาวเบอร์เบอร์นั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากและในโมร็อกโกไม่ได้ใช้เป็นอาหารเช้าสำหรับเด็กตามธรรมเนียมในบัลแกเรีย แต่เป็นอาหารจานหลัก

2. เยี่ยมชมตลาดริมถนนที่เสิร์ฟอาหารด้วยการเดินเท้า

อาหารริมทางในมาร์ราเกช โมร็อกโก
อาหารริมทางในมาร์ราเกช โมร็อกโก

บางทีตลาดอาหารข้างทางที่น่าสนใจที่สุดแห่งหนึ่งคือตลาดที่มีชื่อเป็นลางไม่ดีของ Square of the Beheaded ใน Marrakech ไม่ต้องกังวล จะไม่มีใครเริ่มตัดหัวคุณในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับของหวานจากเนื้อสัตว์ ผักดอง ผลไม้ และสิ่งอื่นๆ อย่างที่พวกเขาพูด - จากนมไก่ และจตุรัสได้คงชื่อไว้ตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อผู้ถูกตัดสินประหารชีวิตถูกตัดศีรษะจริงๆ

3. อา เครื่องเทศหอม

เรารู้ว่าอินเดียเป็นที่รู้จักในนามดินแดนแห่งเครื่องเทศ แต่คุณไม่รู้หรอกว่าคุณสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นหอมอะไรตามท้องถนนในโมร็อกโก ที่นี่คุณสามารถซื้อหญ้าฝรั่นแท้ (มีความเป็นไปได้ที่จะถูกหลอกเสมอ) ขมิ้นคุณภาพ อบเชย และอื่นๆ อีกมากมาย เป็นต้น

4. Msemmen patties ซึ่งคล้ายกับ gozleme

ไส้แบน Msemmen
ไส้แบน Msemmen

นอกจากนี้คุณยังสามารถเจอพวกเขา ตลาดอาหารริมทางในโมร็อกโก แต่จะดีกว่าถ้าได้รับบริการจากเจ้าบ้านที่มีอัธยาศัยดี ไส้แบนเป็นของจริงและจำเป็นต้องทาเนยและน้ำผึ้งไว้ด้านบน มีจำหน่ายในเกือบทุกโรงแรม

แนะนำ: