2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มีหลายวิธีในการเก็บรักษาเชอร์รี่ หากคุณใช้ผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเหล่านี้จะทำให้คุณพึงพอใจแม้ในเดือนที่อากาศหนาวเย็น
ทำง่ายที่สุด ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่ - นี่เป็นวิธีการบรรจุกระป๋องแบบดั้งเดิม แต่คุณสามารถสร้างผลไม้แช่อิ่มที่ผิดปกติได้เล็กน้อย
สินค้าจำเป็น: น้ำ 3 ลิตร, อบเชย 4 แท่ง, เมล็ดโป๊ยกั๊กครึ่งช้อนชา, น้ำตาล 250 กรัม, เชอร์รี่ 500 กรัม
วิธีการเตรียม: ต้มน้ำกับน้ำตาลแล้วใส่โป๊ยกั๊กและอบเชย ปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสามนาทีแล้วนำกระทะออกจากความร้อน เตรียมเชอร์รี่ล่วงหน้า เลือกเฉพาะผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ล้างและเอาก้านออก
เชอร์รี่ใส่ในขวดโหลพร้อมกับแท่งอบเชยจากน้ำเชื่อม เทน้ำเชื่อมร้อน ปิดฝา ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง ผลไม้แช่อิ่มที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น
เชอร์รี่ในเหล้ารัม เป็นความทรงจำที่น่ารื่นรมย์และอร่อยของวันที่อบอุ่น พวกเขาสามารถเตรียมได้ในครั้งเดียวหรือโดยการเพิ่มจำนวนเชอร์รี่เพิ่มเติมในการสุกของพวกเขาเพราะยังมีเชอร์รี่สายพันธุ์ที่ล่าช้าอีกด้วย จัดผลไม้ในชั้นเดียวในขวดกว้างแล้วปิดด้วยน้ำตาล
จากนั้นเทเหล้ารัม ใส่ผลไม้ชั้นใหม่แล้วคลุมด้วยน้ำตาลแล้วเทเหล้ารัม สัดส่วนคือ 250 กรัมของเชอร์รี่ต่อชั้นซึ่งปกคลุมด้วยน้ำตาล 200 กรัมและเทเหล้ารัม 100 มิลลิลิตร เมื่อโถเต็มให้เติมเหล้ารัมลงไป
แยมเชอรี่ ยังเป็นวิธีการบรรจุผลไม้รสอร่อยแบบดั้งเดิมอีกด้วย
สินค้าจำเป็น: ต่อผลไม้ 1 กิโลกรัม - น้ำตาล 1 กิโลกรัมและ 200 กรัม, กรดซิตริก 2 กรัม, น้ำ 280 มิลลิลิตร, วานิลลา 1 อัน
วิธีการเตรียม: ผลไม้เพื่อสุขภาพคัดสรร ล้าง และทำความสะอาดก้านและหิน ในชามลึก ต้มน้ำ วานิลลา และน้ำตาล เมื่อน้ำตาลละลาย ใส่ผลไม้ลงไป ต้มประมาณ 2 ชั่วโมง
เมื่อน้ำเชื่อมข้นขึ้น ให้เติมกรดซิตริกลงไป แยมถูกเทลงในขวดที่อุ่นซึ่งพลิกคว่ำแล้วปล่อยให้เย็น
คุณสามารถแช่แข็งเชอร์รี่ในช่องแช่แข็ง ก่อนอื่นคุณต้องจัดวางบนถาดและแช่แข็งเล็กน้อย - ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ติดกัน
ขอแนะนำให้แช่แข็งผลไม้หลุม เมื่อแช่แข็งเล็กน้อย พวกเขาจะกระจายในซองและจัดในช่องแช่แข็ง
