กินอย่างไรให้อร่อยและดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ในช่วงฤดูหนาวเรารู้สึกแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ปัญหาไม่ได้อยู่ที่เราไม่ใส่เสื้อผ้าที่โปร่งสบายแทนที่จะแต่งตัว และบางคนถึงกับอิจฉาสัตว์ที่จำศีล แต่สิ่งต่าง ๆ นั้นไม่ง่ายนัก

ก่อนเข้านอนตลอดฤดูหนาว สัตว์เหล่านี้ต้องรับประทานอาหารบางอย่าง ผู้คนมักจะเพิกเฉยต่อกฎธรรมชาติและมองหาวิธีง่ายๆ ความชอบด้านโภชนาการคือสิ่งที่เราสามารถซื้อเพื่อให้ง่ายขึ้นหรือผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

ไม่ใช่สภาพอากาศในฤดูหนาวที่ต้องโทษว่าผิวแห้ง น้ำหนักผมของเราลดลง น้ำหนักเพิ่มขึ้น และปัญหาสุขภาพของเรา เราต้องรู้จักกินอย่างถูกต้องในฤดูกาลนี้ให้รู้สึกดี

ในฤดูหนาว เราต้องรักษาภูมิต้านทาน มีการแลกเปลี่ยนความร้อนที่ดีและไม่ทำให้เซลล์ของร่างกายขาดน้ำ เราต้องการแคลอรีมากขึ้น แต่เราไม่ควรปล่อยให้น้ำหนักเกิน

การเผาผลาญเปลี่ยนแปลงและการผลิตฮอร์โมนบางชนิดช้าลง เมลาโทนินลดลงเนื่องจากแสงน้อย ซึ่งส่งผลต่ออารมณ์ของเราและแย่ลง จากนั้นเราก็ไปหาอะไรหวานๆ อร่อยๆ ให้รู้สึกดีขึ้นและน้ำหนักขึ้นอย่างไม่รู้ตัว

โภชนาการที่เหมาะสมไม่จำเป็นต้องละทิ้งผลิตภัณฑ์ เช่น ไขมัน เพราะมันให้แคลอรีและพลังงานแก่เรา ในช่วงเวลานี้ของปี เราควรกินไขมันสัตว์และพืชด้วย ปันส่วนรายวันไม่ควรน้อยกว่า 30 กรัมและหนึ่งในสามควรเป็นสัตว์

การขาดโปรตีนทำให้ผู้คนเสี่ยงต่อการติดเชื้อและโรคหวัด โปรตีนช่วยรักษากล้ามเนื้อของเราและปกป้องตลอดฤดูกาล

ผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจากพืชและสัตว์เป็นจำนวนมาก ได้แก่ พืชตระกูลถั่ว ถั่วเหลือง ชีส ไข่ ปลา และเนื้อสัตว์ อย่างไรก็ตาม เราจำเป็นต้องมีการวัดผล เพราะส่วนเกินจะกลายเป็นไขมัน

ผลิตภัณฑ์จากนมยังมีโปรตีนจำนวนมาก และร่างกายดูดซึมได้ง่ายมากและปกป้องพืชในกระเพาะอาหาร ซึ่งขึ้นอยู่กับภูมิคุ้มกันของเรา ดังนั้นจึงต้องมีอยู่ในอาหารของเรา ปริมาณที่ต้องการต่อวันอยู่ระหว่าง 70 ถึง 100 กรัม ขึ้นอยู่กับการออกกำลังกาย อายุ เพศ และน้ำหนัก

วิตามินมีความสำคัญมากในฤดูหนาวเพราะช่วยปกป้องเราจากโรคภัยไข้เจ็บ เราต้องกินผักและผลไม้ 5 ชนิดทุกวัน และควรรับประทานดิบๆ เรายังสามารถใช้ของแช่แข็งได้เพราะวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้

ผลไม้แห้งยังเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้ เราต้องกินลูกพรุน ลูกเกด ลูกแพร์ และแอปเปิ้ล และถ้าเราผสมมันกับวอลนัทและน้ำผึ้ง เราจะเติมเต็มทุกความต้องการของร่างกายสำหรับสารอาหาร

วิตามินหลายชนิดสามารถหาได้จากผลไม้รสเปรี้ยวหรือกะหล่ำปลีดอง ก็เพียงพอแล้วที่จะกิน 150 กรัมเพื่อให้ได้ปันส่วนรายวันที่เราต้องการ