2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็น "มังสวิรัติ" มือใหม่หรือกำลังคิดที่จะเป็นมังสวิรัติ คุณอาจเคยเจอคำว่า "lacto-vegetarian" นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติประเภทนี้:
แลคโตเวเจทาเรียนหมายถึงอะไร?
แลคโต-มังสวิรัติ เป็นคำที่บางครั้งใช้เพื่ออธิบายมังสวิรัติที่ไม่กินไข่แต่กินผลิตภัณฑ์จากนม กล่าวอีกนัยหนึ่ง อาหารแลคโต-มังสวิรัติ รวมถึงอาหารจากพืชทั้งหมด รวมทั้งผลไม้ ผัก ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว ตลอดจนผลิตภัณฑ์จากนม เช่น นม ชีส เนย และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ทำจากพืชเหล่านี้
กล่าวอีกนัยหนึ่ง แลคโต-มังสวิรัติ เป็นอาหารที่เป็นเพียง "วีแกนบวกนม"
คนส่วนใหญ่ไม่รู้ว่าพวกเขาเป็นมังสวิรัติประเภทไหน บ่อยครั้ง คนที่ติดตามการรับประทานอาหารแลคโต-มังสวิรัติถูกกำหนดให้เป็น "ฉันเป็นมังสวิรัติและฉันไม่กินไข่" หรือ "ฉันกินมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่โดยใส่นมและชีส"
ชาวฮินดูส่วนใหญ่ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติเป็นมังสวิรัติ หลีกเลี่ยงไข่ด้วยเหตุผลทางศาสนาในขณะที่กินผลิตภัณฑ์จากนมต่อไป ที่จริงแล้ว ในอินเดีย การกินเจนั้นถูกกำหนดให้เป็น lacto-vegetarianism เนื่องจากไข่ถือเป็นอาหารที่ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ ในสหรัฐอเมริกาและประเทศในยุโรปส่วนใหญ่ แม้ว่าอาจมีการถกเถียงกันเล็กน้อยและความเข้าใจผิดมากมาย การกินเจมีทั้งไข่และผลิตภัณฑ์จากนม
คำว่า lacto มาจากภาษาละติน แปลว่า นม
ตามคำจำกัดความที่ง่ายที่สุดของการกินเจ นมเป็นมังสวิรัติ และคุณยังสามารถดื่มนมในอาหารมังสวิรัติและเรียกตัวเองว่ามังสวิรัติได้ ในทางกลับกัน ชาววีแกนไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ใดๆ รวมทั้งนม ไข่ หรือผลิตภัณฑ์นมใดๆ เช่น ชีสหรือเนย
กล่าวโดยย่อ ใช่ นมเป็นอาหารมังสวิรัติ แต่ไม่ใช่มังสวิรัติ นมมาจากสัตว์ โดยปกติแล้วจะเป็นวัว แต่นี่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ ดังนั้นคุณจึงสามารถใส่ไว้ในเมนูได้อย่างปลอดภัย
อย่างไรก็ตาม หากคุณมีปัญหากับการใส่มันในอาหารของคุณ ในปัจจุบันมีทางเลือกมากมายสำหรับนมจริง ดังนั้นจึงไม่ยากสำหรับคุณที่จะแทนที่มันในอาหารของคุณ
แนะนำ:
Matcha คืออะไร
การจับคู่ เป็นค่าปรับญี่ปุ่นคุณภาพสูง ชาเขียวบด ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานนับศตวรรษ มันมีต้นกำเนิดมาจากพืชที่เขียวชอุ่มตลอดปี Camellia Sinensis ประวัติศาสตร์บอกเราว่าเมื่อกว่า 800 ปีที่แล้ว พระภิกษุนำยาอายุวัฒนะมาจากประเทศจีนและปลูกต้นไม้ชื่อมัทฉะ มัทฉะแปลว่าชาผง มัทฉะแตกต่างจากชาทั่วไปตรงที่ปลูกด้วยวิธีพิเศษและส่วนใหญ่ให้ความสนใจกับการเก็บเกี่ยว ก่อนเก็บเกี่ยวต้อง "
Harrisa คืออะไร ใช้ที่ไหนและอย่างไร
ข้างหลังชื่อ แฮร์ริส ซ่อนซอสเผ็ดของตูนิเซียที่เผ็ดอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งเป็นที่นิยมในอาหารของแอฟริกาเหนือ - ตูนิเซีย แอลจีเรียและโมร็อกโก Harrisa เป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมประจำชาติของ Maghreb และเป็นหนึ่งในสินค้าส่งออกที่สำคัญของบริษัท ซอสร้อนนี้เกิดขึ้นได้อย่างไรและทำไมจึงเรียกว่า harissa ?
วิธี Confit คืออะไร?
ปัจจุบันมีหลายวิธีในการถนอมอาหารที่จะเก็บรักษาไว้ได้นานหลังจากที่เตรียม ความสำเร็จในการทำอาหารของวันนี้ในเรื่องนี้เป็นผลมาจากการทดลองมากมายที่เริ่มขึ้นในสมัยโบราณ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา ผู้คนพยายามถนอมอาหารที่พวกเขาเตรียมมาเป็นเวลานานผ่านการแปรรูปประเภทต่างๆ วิธีหนึ่งในการถนอมอาหารปรุงสุกให้อยู่ได้นานคือ Confit หรือการประมวลผลเพิ่มเติมด้วย conf.
มาดูกันว่าอาหารจานโปรดของ Lionel Messi คืออะไร
แฟนบอลหลายคนคงสงสัยว่า ลิโอเนล เมสซี่ นักฟุตบอลชื่อดังคนหนึ่งชอบกินอะไร ชาวอาร์เจนตินาซึ่งเล่นให้กับสโมสรสเปนบาร์ซ่าก็เป็นผู้เล่นที่แพงที่สุดในทีมเช่นกัน เขาเป็นผู้ชนะ Ballon d'Or ห้าครั้งและเป็นหนึ่งใน 10 ผู้เล่นที่ชิงรางวัลนักเตะยอดเยี่ยมแห่งปีของยูฟ่าประจำปี 2558/2559 แต่ขอกลับไปที่หัวข้อ อันที่จริง ลิโอเนล เมสซี่ เป็นแฟนพันธุ์แท้ของทอดหรือเนื้อย่าง แต่เนื่องจากเขาถูกบังคับให้ปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดเพื่อให้มีรูปร่างที่ดี จึงถูกถอดออกจากเมนู เขาต้องกินแต่ผ
Oleamide คืออะไร และไม่เป็นอันตรายจริงหรือ?
เป็นเวลาหลายวันแล้วที่ทั้งบัลแกเรียต้องตกตะลึงกับข่าวยาเสพติดที่พบในแบรนด์ลูเตนิซายอดนิยม จากการทดสอบพบว่าในตัวอย่างหนึ่งมี โอเลอะไมด์ . สารโอเลเอไมด์ไม่เป็นที่รู้จักต่อสาธารณชนทั่วไป สารประกอบอินทรีย์เป็นสารคล้ายขี้ผึ้งไม่มีสี นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ภายใต้สูตร C₁₈H₃₅NO สารนี้สังเคราะห์ขึ้นในร่างกายมนุษย์ มันถูกค้นพบครั้งแรกในพลาสมาของมนุษย์ มันกลายเป็นองค์ประกอบภายนอกที่สังเคราะห์โดยเซลล์สมองจากกรดไขมันโอเลอิกและแอมโมเนีย ไม่นานมานี้ นักวิทยาศาสตร์บังเอิญค้นพบมันด้วยน้
