2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ในอาหารส่วนใหญ่ แนะนำให้ไก่และปลาเป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ทั้งสองอย่างไหนดีกว่าที่จะกิน? มีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกว่าจะเน้นสิ่งใดในอาหารของเรา
ก่อนอื่น เราต้องพูดถึงข้อเท็จจริงที่ทราบกันดีว่าไก่ในเครือข่ายการค้าได้รับการบำบัดล่วงหน้าด้วยการเตรียมสารสังเคราะห์ทุกประเภทเพื่อให้เติบโตเร็วขึ้นและไม่ป่วย
ในระหว่างการเพาะปลูก พวกเขาใช้ยาปฏิชีวนะและการเตรียมการอื่นๆ เพื่อป้องกันโรคของนก และสำหรับการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว พวกเขาได้รับอาหารเสริมฮอร์โมน ซึ่งมักประกอบด้วยเอสโตรเจน
นอกจากนี้ ผลการศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าไก่พร้อมขายบางตัวถูกฉีดน้ำเพิ่มเพื่อให้มีน้ำหนักมากกว่าน้ำหนักจริง เมื่อรวบรวมรายละเอียดทั้งหมดเกี่ยวกับการเติบโตของไก่แล้วคุณสามารถตอบตัวเองได้ - ไก่ในร้านค้า มันไม่ใช่สิ่งที่มีประโยชน์ที่สุดในโลกเลย
ในทางกลับกัน หากคุณซื้อไก่จากครัวเรือนหรือฟาร์มออร์แกนิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ซึ่งสัตว์เหล่านี้ปลอดเชื้อและเลี้ยงในสภาพที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณกำลังบริโภคเนื้อสัตว์ที่มีประโยชน์และเป็นอาหาร
ต่างจากไก่ ปลาไม่ได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีที่รุนแรงเช่นนี้ แม้แต่สิ่งที่ได้รับการอบรม นอกจากนี้บ่อยครั้งในร้านค้ามีการเสนอปลาที่จับจากอ่างเก็บน้ำที่มีสภาพความเป็นอยู่ตามธรรมชาติที่เรียกว่า - ปลาป่า
พวกเขาคาดว่าจะสะอาดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และเป็นประโยชน์ต่อการบริโภคมากที่สุด อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าอ่างเก็บน้ำบางแห่งไม่มีน้ำสะอาดและไม่มีมลพิษ นั่นคือเหตุผลที่ควรซื้อปลาสดให้ได้มากที่สุดจากอ่างเก็บน้ำที่ตรวจสอบแล้ว
ในแง่ขององค์ประกอบของอาหารทั้งสอง - ไก่กับปลา เราไม่สามารถพลาดที่จะพูดถึงข้อดีของผลิตภัณฑ์จากปลา ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นที่ต้องการและเป็นที่ต้องการสำหรับโภชนาการที่สมบูรณ์และครบถ้วน
เป็นเรื่องเกี่ยวกับเนื้อหาที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่มีคุณค่า - โอเมก้า 6 และโอเมก้า 3 พวกเขาจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับมนุษย์และการนำไปใช้มีความสำคัญอย่างยิ่งในการรักษาสุขภาพที่ดี
เชื่อกันว่าช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ มีผลดีต่อระบบประสาท ต่อมไร้ท่อ ทางเพศ และภูมิคุ้มกัน
สรุปสิ่งสำคัญเหล่านี้ คุณสมบัติของปลาและไก่, ตาชั่งแตกกิ่งชอบปลา. แต่ถ้าคุณมีไก่ที่ปลูกเองอยู่แล้ว อย่าลังเลเลย ไม่ว่าในกรณีใด มันเป็นอาหารที่ดีและมีโภชนาการมากกว่า เมื่อเทียบกับเนื้อวัวและหมูหรือไส้กรอกพร้อมรับประทาน