2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ของโปรด ไทรอคคาเฟอรี หรือ ชีสร้อน ขนมกรีก ด้วยรสชาติของชีสและเข้ากันได้ดีกับอาหารจานหลัก
เรามักถามตัวเองถึงปริมาณชีสที่บริโภคในอาหารกรีกเมดิเตอร์เรเนียน: ดีต่อสุขภาพหรือไม่? ชาวกรีกไม่กินชีสมากเกินไปหรือ? ใช่พวกเขาทำ อันที่จริง ชาวกรีกกินชีสมากที่สุดในโลก เฟต้าชีสน่าจะเป็นตัวกำหนดสำหรับสิ่งนี้ เพราะมันถูกกินในเกือบทุกมื้อ ชีสเป็นแหล่งโปรตีนหลักในอาหารกรีกดั้งเดิม
ไทโรคาเฟอร์ - ส่วนผสมหลักคือเฟต้าชีสผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและพริกไทยร้อน คุณสามารถจุ่มของต่างๆ ลงไปได้ แต่ควรใช้ขนมปังปิ้งจะดีกว่า พวกเราแนะนำ Tirocafters สามเวอร์ชั่นแสนอร่อย ซึ่งคุณสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
1. ไทรอคอฟเฟอรีพริกแดง
เฟต้าชีส - 200 กรัม
ครีมชีส - 100 กรัม ฟิลาเดลเฟีย
พริกขี้หนู - 1-2 ชิ้น สับละเอียด
พริกแดง - 1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำมันมะกอกเป็นส่วน ๆ จนกว่าคุณจะได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาแน่นที่ต้องการ เสิร์ฟ!
2. ไทร็อคคาเฟอรีกับมะนาวและออริกาโน
เฟต้าชีส - 200 กรัม
ครีมชีส - 100 กรัม ฟิลาเดลเฟีย
พริกขี้หนู - 1-2 ชิ้น สับละเอียด
มะนาว - ¼ no. น้ำผลไม้
ออริกาโน่ - เพื่อลิ้มรส
น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เติมน้ำมันมะกอกเป็นระยะๆ ให้ได้ความหนาแน่นตามต้องการ เสิร์ฟ!
3. ไทรอคอฟเฟอรีกับพริกฟลอริน่า
เฟต้าชีส - 200 กรัม
ครีมชีส - 100 กรัม ฟิลาเดลเฟีย
พริกไทยคั่ว - 1 ชิ้น ฟลอริน่า
พริกแดงร้อน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชู - ไม่กี่หยด
น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น เทน้ำมันมะกอกลงในส่วนต่างๆ จนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกันและมีความหนาตามต้องการ เสิร์ฟ!
คุณสามารถแทนที่ครีมชีสด้วยนมพร่องมันเนยหรือโยเกิร์ตเพื่อทำให้ขนมดูฟูขึ้น การทดลอง แต่ต้องมีชีส น้ำมันมะกอก และพริกขี้หนู นอกจากนี้ เฟต้าชีสยังสามารถแทนที่ด้วยคาตักบัลแกเรียที่ยอดเยี่ยม มีตัวเลือกมากมาย แต่สูตรเหล่านี้เป็นแบบดั้งเดิมจริงๆ ของว่างแสนอร่อย Tirokafteri.
