2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พายอาหารเช้าเป็นที่ชื่นชอบของชาวบัลแกเรียทุกคน เรายังโม้เกี่ยวกับพายโฮมเมดของเราต่อหน้าชาวต่างชาติ และเรายินดีที่จะสร้างความบันเทิงให้กับพวกเขาในตอนเช้า
แต่นอกจากจะอร่อยและน่ารับประทานมากแล้ว พายอาหารเช้า ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีในการเริ่มต้นวันใหม่ ดังนั้นในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบในปัจจุบันซึ่งทุกคนพยายามรับประทานอาหารให้หลากหลาย จึงเป็นการดีที่จะหาทางเลือกอื่น
นี่คือ5 แทนพายสำหรับมื้อเช้า!
แพนเค้ก
เช่นเดียวกับพาย แพนเค้กเป็นตัวเลือกที่อร่อยและเป็นที่ต้องการสำหรับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ แพนเค้กที่ดีนั้นทำจากนม ไข่ และแป้งชั้นดี และเป็นการดีที่ส่วนผสมจะคงอยู่สักสองสามชั่วโมงก่อนเริ่มทำอาหาร เป็นการดีที่จะเก็บไว้ในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง แพนเค้กมักจะกินกับแยมหรือชีส ข้อดีของอาหารเช้าประเภทนี้คือทานแพนเค้กได้พอดีและจะรู้สึกอิ่มนานระหว่างวัน
เมคิชิ
นี่เป็นอีกหนึ่งอาหารเช้าทั่วไปสำหรับเราชาวบัลแกเรีย ทุกคนจำได้ในวัยเด็กว่าคุณยายเตรียมเมกิแสนอร่อยพร้อมแยมอย่างไร Mekis มักทำจากยีสต์ นม ไข่ แป้ง เพื่อให้เป็นปุยและดูดียีสต์จะต้องขึ้นครู่หนึ่งหลังจากนั้นจึงนวดแป้งที่อ่อนนุ่ม ยังเหลือให้ขึ้น เมื่อพร้อมแล้วจะใช้ปั้นเป็นเมกิซึ่งทอดในไขมันที่ร้อนจัดเป็นเวลาสั้นๆ เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้า โรยหน้าด้วยชีส น้ำผึ้ง หรือน้ำตาลผง
ขนมปังที่บ้าน
ภาพถ่าย: “Maria Simova”
ขนมปังเช่น mekis เป็นขนมที่นิยมสำหรับอาหารเช้า ทำมาจากยีสต์ แป้ง ไข่ โยเกิร์ต ยีสต์จะเจือจางในชามขนาดเล็กที่มีน้ำอุ่นและน้ำตาลและปล่อยให้ลอยขึ้น จากนั้นแป้ง, โยเกิร์ต, พรีชีสขูด, เกลือและยีสต์ที่เพิ่มขึ้นแล้วจะถูกนวดให้เป็นแป้งที่นุ่มและเป็นแบบอย่าง มันถูกรีดเป็นเปลือกหนา จากนั้นหั่นขนมปังซึ่งวางบนความร้อนสูงในไขมันร้อน อาหารเช้าแบบโฮมเมดจะเสิร์ฟพร้อมเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นตามที่คุณเลือก น้ำผึ้งหรือแยม
พาสต้า
ในยุคปัจจุบัน ภาษาบัลแกเรียค่อนข้างดี แทนพายสำหรับมื้อเช้า คือพาสต้า นี่เป็นตัวเลือกที่รวดเร็วและอร่อยในการทำอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว พาสต้าปรุงสุกอย่างรวดเร็วและทำในเวลาไม่นาน จะกินร้อนหรือเย็น หวาน เค็ม หรือทั้งสองอย่างก็ได้แล้วแต่ความชอบ
แซนวิช
ทางออกที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับ แทนพายสำหรับมื้อเช้า คือแซนวิช กับชีส ไส้กรอกหรือไส้กรอก ไข่ กับชีสสีเหลือง - แซนวิชมีให้เลือกมากมาย ขึ้นอยู่กับความชอบหรือเวลาที่คุณมี แถมแซนวิชนี้ อาหารเช้าแทนพาย เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า
