2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ก่อน ไก่งวง การจะเติมเต็มและเตรียมพร้อมสำหรับโต๊ะคริสต์มาสเราต้องเตรียมมันและไม่ใช่งานง่าย หากคุณซื้อไก่งวงแช่แข็ง คุณควรเอาไก่งวงออกล่วงหน้าอย่างน้อยสองวันเพื่อให้แน่ใจว่าไก่งวงจะละลายหมด
อย่าลืมล้างมันอย่างดี - ในกรณีที่มีความกล้าคุณสามารถใช้ไส้ได้ สิ่งที่คุณเลือก ข้างในจะทำให้ไก่งวงยัดไส้อร่อยยิ่งขึ้น
เราแนะนำให้คุณทำ ไส้สำหรับไก่งวงคริสต์มาส กับพวกเขาแม้ว่าคุณจะชอบคุณสามารถเตรียมซุปด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ในกรณีที่คุณต้องการเตรียมไส้ด้วยมโนสาเร่ คุณต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด จากนั้นใส่ในไขมันอุ่นแล้วเคี่ยวพร้อมกับแครอทสองสามแครอทที่คุณเคยขูดไว้ก่อนหน้านี้รวมทั้งขึ้นฉ่ายสับ
เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้ใส่ bulgur และข้าวในปริมาณที่เท่ากัน เพิ่มน้ำซุปจากมโนสาเร่แล้วปล่อยให้ข้าวและ bulgur บวม ใส่พริกไทยดำและเกลือ ถ้าต้องการ ให้ใส่กระเทียมสองสามกลีบ
ด้วยมโนสาเร่คุณสามารถใส่หัวหอมข้าวและเพื่อความหรูหรา - ลูกเกดเล็กน้อยซึ่งจะให้รสหวานที่ละเอียดอ่อนแก่ไส้ ในกรณีที่ไม่มีมโนสาเร่คุณสามารถแทนที่ด้วยเบคอน หยุดกันที่สูตรอร่อยอีกสูตรหนึ่ง - นี่แหละที่เราขอนำเสนอ ไก่งวงคริสต์มาสกับไส้แสนอร่อย:
ตุรกีไส้เนื้อสับ
สินค้าจำเป็น: เนื้อสับ 1 กก. 3 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ คอนยัค 4 ฟอง เห็ด 2 ช้อนโต๊ะ นมข้น, น้ำมันและแป้ง, พริกไทยดำ, เกลือ
วิธีการเตรียม: ต้มไข่และสับให้ละเอียดแล้วคลุกเคล้ากับเนื้อสับ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด - หัวหอมและเห็ดหั่นเป็นเสี้ยว อย่าลืมเครื่องเทศที่จำเป็น - พริกไทยและเกลือ
คุณยังสามารถทำไส้ได้โดยไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย เช่น พริก กระเทียม มะเขือเทศ บวบ กระเทียม และเห็ดหั่นและเคี่ยว พอนิ่มก็ใส่ข้าวลงไปผัด จากนั้นเติมน้ำเพื่อให้ข้าวพองตัว นำออกจากเตาแล้วใส่เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง เกลือสี เติมไก่งวงและเย็บ
