สามเมนูพิเศษที่ต้านทานไม่ได้กับบวบ

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

บวบเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นมื้อเบา ๆ หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เราขอเสนอสูตรอาหารแสนอร่อยและง่าย ๆ สามอย่างพร้อมบวบ

คำแนะนำแรกสำหรับบวบยัดไส้ด้วยวอลนัทและกระเทียม - พวกเขาอร่อยและมีกลิ่นหอมและเข้ากันได้ดีกับสลัดมะเขือเทศปรุงรสด้วยหัวหอม นี่คือสิ่งที่คุณต้องทำบวบแสนอร่อย:

บวบกับวอลนัทและกระเทียม

สินค้าจำเป็น: 2 บวบ 2 หัวหอม 3 กานพลูกระเทียม 1 ช้อนชา วอลนัท, ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1-2 ฟอง, มะเขือเทศขนาดเล็ก 1 ลูก, ชีสละลาย 80 กรัม, ไขมัน, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง

วิธีการเตรียม: ขั้นแรก ผ่าบวบผ่าครึ่งตามยาวแล้วแกะด้านใน ปล่อยให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นคุณต้องทาจาระบีและอบ แต่อย่าให้สุกเต็มที่ในเตาอบที่แรงประมาณ 220 องศา

เมื่อเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้นำออกจากเตาอบ ตัดด้านในระหว่างรอบวบอบ สับหัวหอม แล้วทอดในกระทะ ผ่านไปสองสามนาที ใส่มะเขือเทศที่คุณหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ทิ้งไว้บนเตาจนไส้ข้นขึ้น สุดท้ายใส่วอลนัทสับ กระเทียมบด และผักชีฝรั่ง เพิ่มเกลือพริกไทยและคนให้เข้ากัน เติมบวบแล้วอบประมาณ 15 นาที สุดท้ายเทบวบกับไข่ที่ตีไว้ พร้อมกับครีมและชีสที่ละลายแล้ว

บวบยัดไส้เนื้อสับ

สูตรต่อไปสำหรับบวบยัดไส้ด้วย แต่คราวนี้กับเนื้อสับ - ไม่ใช่ทุกคนที่เป็นแฟนของอาหารไม่ติดมัน สูตรนี้ใช้เนื้อสับประมาณ 400 กรัม จำนวนบวบขึ้นอยู่กับขนาดของผัก

และแม้ว่าคุณจะมีการบรรจุเหลืออยู่ คุณก็สามารถปิดมันในภาชนะและใส่ในช่องแช่แข็งได้ตลอดเวลา จากของเหลือเหล่านี้กลายเป็นอาหารชั่วคราวที่อร่อยมาก

ดังนั้น - บวบกับเนื้อสับมีพริกคั่วอีก 3 ตัว, หัวหอม, กระเทียม 6 กลีบ, โหระพา, ขนมปัง 1 ชิ้น, ชีส, พริกไทยและเกลือ

ล้างบวบหั่นครึ่งตามยาวแล้วอบในเตาอบที่ 200 องศา - ผ่าด้านในสองสามชิ้นแล้วทาจาระบีก่อน ทิ้งไว้ 15 นาที ระหว่างนั้นก็หั่นพริกเผา หลังจากที่บวบสุกแล้ว ให้หั่นด้านในเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วคลุกเคล้ากับพริก หัวหอม และกระเทียม แล้วสับให้ละเอียด

ผัดเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมกับบวบและพริก โรยด้วยเกลือโหระพาพริกไทย บดขนมปังเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเพิ่มลงในไส้ กระจายการบรรจุในบวบและอบจนสุก สุดท้ายโรยด้วยชีส

ปิดท้ายด้วยซุปครีมบวบแสนอร่อยซึ่งเหมาะสำหรับฤดูร้อนและจะทำให้คุณพึงพอใจ

ซุปครีมบวบ

สินค้าจำเป็น: 4 บวบ, 3 มันฝรั่ง (ขนาดกลาง), กระเทียม 5 กลีบ, 3-4 ช้อนโต๊ะ. ครีมปรุงอาหาร, ผักชีฝรั่ง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย เนยแข็ง พริกไทยดำ และเกลือ

วิธีการเตรียม: ปอกและสับผักแล้วนำไปต้มในกระทะ - คุณต้องการน้ำประมาณหนึ่งลิตร ใส่กลีบกระเทียม เมื่อผักนิ่มแล้ว ให้เทส่วนผสมของน้ำซุปลงในเครื่องปั่น แล้วตีจนเนียน

สุดท้ายเพิ่มผักชีฝรั่งสับ เพิ่มน้ำซุปถ้าคุณต้องการน้ำซุปที่บางลง จากนั้นนำซุปครีมกลับเข้าเตา ใส่เนยและครีม คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและเกลือ ปล่อยให้เดือดสักครู่ บดชีสและโรยหน้าแต่ละเสิร์ฟก่อนเสิร์ฟ ขนมปังกรอบสามารถปรุงกับซุปได้