The Great Chefs: ทอดด์ อิงลิช

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

Todd English หนึ่งในเชฟที่ได้รับการยกย่องและมีเสน่ห์ที่สุดในโลก ได้รับรางวัลมากมาย ความสำเร็จในการทำอาหารของเขา ได้แก่ การสร้างสรรค์ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก ซึ่งกลายเป็นสัญลักษณ์ของอาหารและสไตล์ที่ดี ตลอดจนการตีพิมพ์ตำราอาหารสามเล่ม

นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอเมริกันและผู้ประกอบการที่ผิดพลาดยังอยู่ในอันดับที่เจ็ดในการจัดอันดับพ่อครัวที่ร่ำรวยที่สุด รายได้ต่อปีของมันคือ 11 ล้านดอลลาร์ แต่คาดว่าจะเติบโตอย่างมากหลังจากการจดสิทธิบัตรของเตาย่างใหม่

ทอดด์ อิงลิช เกิดเมื่อวันที่ 29 สิงหาคม พ.ศ. 2503 ในเมืองอามาริลโล รัฐเท็กซัส เป็นชาวอิตาลีและชาวอังกฤษ ท็อดด์ตัดสินใจเข้าเรียนวิทยาลัยในนอร์ธแคโรไลนาในขั้นต้น แต่ต่อมาค้นพบการเรียกร้องที่แท้จริงของเขาและลงทะเบียนที่ Culinary Institute ซึ่งเขาสำเร็จการศึกษาเมื่ออายุยี่สิบปี

ครั้งหนึ่ง เชฟผู้ยิ่งใหญ่เคยทำงานในเก้าอี้ของโรงเรียนในนิวยอร์ก แต่แล้วก็ไปอิตาลีเพื่อเข้าสู่ธุรกิจร้านอาหาร เมื่อทอดด์อายุยี่สิบห้าปี เขากลับมาที่สหรัฐอเมริกาและเริ่มทำงานในร้านอาหารอิตาเลียนในฐานะเชฟ

เขาสามารถพิสูจน์ตัวเองได้อย่างรวดเร็วว่าเป็นพรสวรรค์ที่ไม่ธรรมดาและเป็นดาราในการทำอาหาร ดังนั้นจึงไม่สายเกินไปที่จะเปิดร้านอาหาร Olives เป็นของตัวเองแห่งแรก ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ธุรกิจของเขาเติบโตขึ้น และสิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มจำนวนร้านอาหารชั้นเลิศอย่างสม่ำเสมอ

นอกจากนี้ เขายังเริ่มปรากฏตัวทางโทรทัศน์ในฐานะพ่อครัวที่งานเปิด ในฐานะผู้ตัดสินในการแข่งขัน Battle in the Kitchen ซึ่งผู้ชนะได้งานที่ร้านอาหารของเขา

ต่อมาเขาเริ่มทำงานเป็นนักเดินทาง สำรวจวัฒนธรรมและประเพณีต่างๆ ในการรับประทานอาหาร ความคิดของเขาไม่ใช่การนำเสนอร้านอาหารชั้นนำในประเทศแก่ผู้ชม แต่เพื่อติดตามรสนิยมของคนในท้องถิ่นและสถานที่ที่พวกเขาชอบไปเยี่ยมชม

ผ่านการเดินทางที่ไม่ธรรมดาของเขา Todd English สามารถรักษาความหลงใหลและความอยากรู้อยากเห็นของเขาในการทำอาหารและร้านอาหารใหม่ๆ ได้