วิธีชงเครื่องดื่มให้เย็นภายในเวลาไม่ถึง 2 นาที

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มีวิธีทำให้เครื่องดื่มเย็นลงภายในเวลาไม่ถึง 2 นาทีโดยไม่ต้องใช้ช่องแช่แข็ง หากคุณกำลังรีบดื่มเบียร์เย็น ๆ หรือน้ำอัดลม อย่าลืมทำความคุ้นเคยกับเทคนิคนี้

การทดลองนี้สามารถเห็นได้ใน Youtube ด้วยชื่อ How to Cool a Drink ใน 2 นาที วิดีโอแสดงให้เห็นว่าเราสามารถทำเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

ขั้นแรก เทน้ำหนึ่งชาม แล้วเติมน้ำแข็ง ใส่เกลือประมาณหนึ่งหรือสองช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เครื่องดื่มลงในชาม

ผ่านไป 1 นาที คนให้เข้ากันอีกครั้ง และเมื่อผ่านไป 2 นาที คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าเครื่องดื่มเย็นจริงๆ

ในช่วงเริ่มต้นของการทดลอง แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิของเครื่องดื่มที่จะเย็นลงคือ 24 องศาเซลเซียส และหลังจากขั้นตอนนั้น อุณหภูมิจะลดลงเหลือ 5 องศาเซลเซียส เหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการดื่มอะไรเย็นๆ

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นนักวิทยาศาสตร์เพื่อทำความเข้าใจหน้าที่ของน้ำแข็ง แต่ทำไมต้องเติมเกลือ? คำตอบคือเกลือแกงช่วยให้น้ำแข็งในชามละลายเร็วขึ้นและขจัดความร้อนออกจากเครื่องดื่ม คราวนี้กระตุ้นการระบายความร้อนของกล่องร้อนให้เร็วขึ้น

กฎของอุณหพลศาสตร์ยังมีสิ่งที่จะพูดในเรื่องนี้ด้วย - สารสองชนิดที่มีอุณหภูมิต่างกันจะเข้าสู่สภาวะสมดุลของอุณหภูมิเมื่อเวลาผ่านไป และเนื่องจากเราไม่ต้องเปลี่ยนเครื่องดื่มเหลวให้เป็นน้ำแข็ง เราต้องใช้เวลาเพียง 2 นาทีในการทำให้เย็น

อันที่จริงเคล็ดลับของใช้ในครัวเรือนนี้ไม่ได้มาจากเมื่อวาน แต่ถูกใช้ในยุคก่อนการประดิษฐ์ตู้เย็น มีการใช้เกลือและน้ำแข็งร่วมกันอย่างมากในการทำความเย็นอย่างรวดเร็วเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูงและผู้คนต้องการความเย็น