2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สวีเดนตั้งอยู่ในสามเขตภูมิอากาศและมีพืชและสัตว์นานาชนิด สี่ฤดูกาลเปลี่ยนไปในอาณาเขตของตน แต่สองฤดูกาลกำหนดลักษณะการทำอาหาร: ฤดูหนาวและฤดูร้อน แนวโน้มและความแปลกใหม่ในอาหารแบบดั้งเดิมเป็นผลมาจากการมีหรือไม่มีแสงแดดและอากาศอบอุ่น
การบรรจุกระป๋องและการเก็บอาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับห้องครัว เช่นเดียวกับวิธีการอยู่รอดเกือบทั้งปี การสูบบุหรี่ การหมัก การทำเกลือ การอบแห้ง การหมัก - กระบวนการทำอาหารที่ช่วยยืดอายุของผลิตภัณฑ์และปฏิบัติตามมาจนถึงทุกวันนี้
ชาวสวีเดนทุกคนมีสิทธิ์เข้าใช้ป่าและพื้นที่ชนบทได้ฟรี และเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อเก็บสตรอว์เบอร์รี แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ โรแวนส์ แอปเปิ้ล และผลไม้ สมุนไพร เครื่องเทศ และเห็ดอื่นๆ ทั้งหมด
ส่วนหลักของเมนูสวีเดนประกอบด้วยปลา หอย เนื้อสัตว์ (รวมถึงเนื้อกวาง) สัตว์ปีก (ส่วนใหญ่เป็นไก่) ผักและผลไม้
อาหารเช้าแบบสวีเดนอุดมไปด้วยเนื้อสัตว์ ไข่ ปลา ชีส ข้าวโอ๊ตกับครีม เนย ขนมปังหรือม้วน แยมและกาแฟ ชาหรือโยเกิร์ต
อาหารกลางวันมักจะเสิร์ฟพร้อมอาหารเย็นหรืออาหารจานร้อนและไข่ เสริมด้วยมันฝรั่งหรือขนมปัง อาหารหลักของวันคืออาหารเย็น ประกอบด้วยซุป ปลา เนื้อ สัตว์ปีกหรือไข่เจียวยัดไส้ เสริมด้วยมันฝรั่งที่ปรุงต่างกันเล็กน้อย พาสต้าปรุงสุก ถั่วกับซอสขาว เห็ดอบ และผักส่วนใหญ่ที่ต้องผ่านความร้อน หรือสลัดผัก
อาหารสวีเดนมีชื่อเสียงระดับโลกในด้านบุฟเฟ่ต์ร้อนและเย็นหรือบุฟเฟ่ต์ซึ่งไม่มีฤดูกาล โดยปกติแล้ว การเริ่มต้นจะทำด้วยปลาเฮอริ่งหมักผสมกับมัสตาร์ด หอมแดงดอง และพริกไทยดำบด หรือกับเชอร์รี่และมะเขือเทศ ปลาเฮอริ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งสดปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง ขนมปังกรอบเสิร์ฟกับบรี เอ็มเมนทอล หรือกรูแยร์ ตามด้วยปลาแซลมอน - กระป๋องหรือสด อีกครั้งกับมันฝรั่งอบสดใหม่
ในสวีเดน อาหารทุกมื้อจบลงด้วยกาแฟ เผยให้เห็นถึงคุณสมบัติของขนมอย่างเต็มที่มากขึ้น และที่เหลือก็สมบูรณ์ยิ่งขึ้นด้วยกาแฟสักถ้วย
สูตรอาหารมากมายจากอาหารสวีเดน: มีทบอลสวีเดนกับซอส, หัวตับสวีเดน, Terrine กับแซลมอนรมควัน, สลัดสวีเดนกับมันฝรั่ง, ช็อคโกแลตพุดดิ้งสวีเดน, หัวหอมผัด, ไก่งวงสวีเดน, ซินนามอนโรล, ครีมซุปสวีเดนพร้อมเบียร์
แนะนำ:
การกินเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กอายุ 7 ถึง 12 ปี
เด็กจะต้องได้รับอาหารอย่างเหมาะสมในทุกช่วงอายุ ขึ้นอยู่กับว่าร่างกายที่กำลังเติบโตของเขาจะพัฒนาอย่างไรในอนาคต เด็กต้องการอาหารเพื่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการ โภชนาการที่เหมาะสมคืออาหารที่ให้พลังงานและสารอาหาร การเจริญเติบโต การบำรุงรักษา และการเสริมสร้างเนื้อเยื่อของร่างกาย นอกจากนี้ยังเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อโรคและการติดเชื้อ หากเมนูเสร็จสมบูรณ์ จะป้องกันภาวะขาดสารอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่โรคต่างๆ ได้ (เช่น โรคโลหิตจางเนื่องจากการขาดธาตุเหล็ก) เด็กที่ไม่ได้รับอาหารที่ห
2 ถึง 4 ฟองต่อสัปดาห์สำหรับเมนูเพื่อสุขภาพ
ข้อพิพาทเกี่ยวกับประโยชน์และโทษที่การบริโภคไข่นำไปสู่ร่างกายมนุษย์ได้กลายเป็นสุภาษิตเกือบเท่าภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกมาก่อน - ไข่หรือไก่ ดังนั้น ในความขัดแย้ง ความจริงจึงถือกำเนิดขึ้น และในบรรดาความคิดเห็นต่างๆ มากมาย เรามีสิทธิ์ตัดสินใจด้วยตนเองว่าสิ่งใดควรยอมรับว่าเป็นความจริง ผู้เชี่ยวชาญได้คำนวณจำนวนไข่ที่แน่นอนที่คนสามารถกลืนได้ภายในหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ต้องกังวลกับผลเสียต่อร่างกาย ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการแนะนำให้กินไข่ 2 ถึง 4 ฟอง เป็นระยะเวลา 7 วัน แน่นอน หากร่างกาย
อาหารอิตาเลียนจาก A ถึง Z
อาหารอิตาเลี่ยนที่ใครๆ ก็ทานคู่กับพิซซ่าและพาสต้าทุกชนิด ไม่ได้จำกัดอยู่แค่นี้ อันที่จริงแล้ว ชาวอิตาเลียนกินแอนตี้พาสตี้เยอะมาก ซึ่งเป็นอย่างอื่นที่ไม่รวมถึงพาสต้า เมนูขึ้นอยู่กับว่าคุณอยู่ส่วนไหนของอิตาลี ต่อไปนี้เป็นข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับอาหารของชาวอิตาลีในภูมิภาคต่างๆ ของอิตาลี ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของอิตาลี:
เค้กอีสเตอร์จะอยู่ระหว่าง 4 ถึง 5 เลฟ
เค้กอีสเตอร์แบบดั้งเดิมมีราคาระหว่าง 4 ถึง 5 เลฟต่อกิโลกรัม ราคาเค้กอีสเตอร์ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้ ช็อคโกแลต และถั่วจะอยู่ระหว่าง BGN 8 ถึง 9 ต่อกิโลกรัม ตามที่ประธานสหภาพภูมิภาคของ Bakers and Confectioners Toshko Nyagolov ราคาของเค้กอีสเตอร์จะยังคงเท่าเดิมในปีที่แล้ว แป้งที่ใช้ในเค้กอีสเตอร์ส่วนใหญ่เป็นประเภท 500 ซึ่งคาดว่าจะไม่ขึ้นราคาก่อนวันหยุดใหญ่ของคริสเตียน คาดว่าราคาไข่และน้ำตาลจะทรงตัว ตามที่ Nyagolov ผู้ผลิต kozunak ในประเทศส่วนใหญ่ใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปที่นำเข้า
วิธีการปรุงปลาคาร์พแสนอร่อยจาก A ถึง Z
ปลาคาร์พ เป็นปลาน้ำจืดที่พบในอ่างเก็บน้ำบัลแกเรียหลายแห่ง ลักษณะเด่นของมันคือหนองน้ำ และนอกจากแม่น้ำและทะเลสาบแล้ว ยังพบในอ่างเก็บน้ำที่นิ่งกว่าอีกด้วย ที่นี่เราจะแสดงวิธีการเตรียมอย่างถูกต้องและเราจะให้ความสนใจกับวิธีกำจัดกลิ่นเฉพาะของมันและปลาในบึงทั้งหมด แนะนำให้เลือกอยู่แล้ว เนื้อปลาคาร์พปอกเปลือก อย่างน้อยเพราะการทำความสะอาดมันเป็นกิจกรรมที่น่ารำคาญเกินไปซึ่งเกี่ยวข้องกับ "
