2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไฟเริ่มสุกในสมัยโบราณ สมัยนั้นคนไม่รู้จักเครื่องใช้ราคาแพงและใช้เตาไฟเพื่อเตรียมอาหาร จากนั้นเตาเผาหิน ดินเหนียว และโลหะชุดแรกก็มาถึง ซึ่งใช้ฟืนและใช้ไฟโดยตรงอีกครั้ง
เมื่อเวลาผ่านไป เตาแก๊สก็ปรากฏขึ้น ซึ่งทำให้ชีวิตง่ายขึ้นอย่างมาก ตามมาด้วยสิ่งประดิษฐ์ใหม่ๆ ที่อำนวยความสะดวกและปรับปรุงรสชาติและรูปลักษณ์ของอาหาร นั่นคือเตาอบไมโครเวฟที่ละลายน้ำแข็ง ปรุงอาหาร และอุ่นอาหารในช่วงเวลาสั้นๆ การปรุงอาหารที่รวดเร็ว ง่ายดาย และประหยัดด้วยอุปกรณ์เครื่องเดียว มีคำถามตามมาว่าข้อดีเหล่านี้เพียงพอให้เราไว้วางใจและใช้งานได้หรือไม่?
ทุกวันนี้ มีความคิดเห็นที่ขัดแย้งกันมากเกี่ยวกับการใช้เตาไมโครเวฟ มีคนจำนวนมากที่คิดว่าเป็นอันตรายเนื่องจากการมีอยู่ของรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า และพวกเขายังละทิ้งคุณสมบัติเชิงบวกที่ปฏิเสธไม่ได้ของเธอหรือไม่?
นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าการปรุงเนื้อด้วยเส้นเอ็นและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันในเตาอบดังกล่าวเป็นอันตรายอย่างยิ่ง พวกเขาเชื่อว่าสารที่เกิดขึ้นและขับออกมาในระหว่างการปรุงเนื้อสัตว์ดังกล่าวในเตาไมโครเวฟนั้นคล้ายกับกาวและมีผลเสียต่อไตในร่างกายมนุษย์
เป็นที่ทราบกันดีว่าเมื่อปิดประตูเตาอบ เตาอบจะไม่ปล่อยไมโครเวฟในขณะที่กำลังทำงานอยู่ แต่ควรอยู่ห่างจากเตาอบอย่างน้อย 30 ซม. เมื่อให้ความร้อน ทำอาหาร หรือทำกิจกรรมอื่นใดในไมโครเวฟ
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเมื่อปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ วิตามิน แร่ธาตุ และสิ่งที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในอาหารจะหายไป
และพร้อมกับคำกล่าวอ้างทั้งหมดเกี่ยวกับอันตรายและอันตรายต่อสุขภาพของเรา เตานี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้นและผู้คนไม่ยอมแพ้
น่าเสียดายที่ชีวิตประจำวันที่วุ่นวายของเราบังคับให้เรากินอาหารคุณภาพต่ำมากขึ้นเรื่อยๆ และเพื่อความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร เราเคยชินกับการใช้เครื่องใช้คุณภาพต่ำ
และเราจะถามตัวเองต่อไปว่า เราควรย้อนเวลากลับไปสู่ยุคโบราณและจุดไฟเพื่อทำอาหารอย่างถูกต้องและกินอาหารที่มีคุณภาพหรือไม่?
