2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โต๊ะอีสเตอร์ควรจะมีความอุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ แต่ก็อร่อยด้วยเพื่อให้สามารถสนุกสนานได้ทั้งครอบครัว ตามธรรมเนียม วันหยุดนี้ นอกจากไข่และเค้กอีสเตอร์แล้ว ควรมี สลัดอีสเตอร์, กระต่ายหรือแกะ.
ต่อไปนี้เป็นสูตรอาหารสำหรับสลัดอีสเตอร์แบบคลาสสิก:
1. สำหรับผักกาดคลาสสิก คุณต้องมีผักกาดหอม 1 พวง หัวหอมสด 1 พวง หัวไชเท้า 1 พวง กระเทียมสดครึ่งพวง ชีส 100 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและไข่สองฟอง
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดและล้างอย่างดี สามารถใช้มีดหั่นสลัดได้ แต่ควรสับให้ละเอียดเพื่อไม่ให้ยับและคงความสดได้นานขึ้น หัวไชเท้าถูกตัดเป็นวงกลมหรือครึ่งวงกลมหัวหอมและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พวกเขาจะถูกเพิ่มลงในผักกาดหอมสับและเติมเกลือและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
จากนั้นใส่ชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมะกอก (ไม่จำเป็น) อีกครั้งทุกอย่างผสมให้เข้ากันแล้ววางไข่ไว้ด้านบนหั่นเป็นปลาหมึกหรือวางแผน นี่เป็นหนึ่งใน สลัดอีสเตอร์แบบดั้งเดิมที่สุด.
2. สลัดมันฝรั่งกับแตงกวา ซึ่งต้องใช้มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม ไข่ 4 ฟอง แตงกวา 2 ลูก มายองเนส 200 กรัม ชีส 300 กรัม และโยเกิร์ต 200 กรัม น้ำมะนาวเล็กน้อย
ต้มมันฝรั่ง (ไม่ปอกเปลือก) และไข่ (แยกกัน) แล้วปล่อยให้เย็น เมื่อมันฝรั่งสุกดีและเย็นแล้ว พวกเขาก็จะถูกวางบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในชามใบใหญ่ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและเกลือเล็กน้อย ในชามเดียวกัน ขูดชีส แตงกวา และไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้วบนมันฝรั่งโดยไม่ต้องคน
ในชามที่แยกจากกัน ผสมมายองเนสและโยเกิร์ตให้เข้ากัน เมื่อตีเข้ากันดีแล้ว เทส่วนผสมลงบนสลัดมันฝรั่ง ทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อลิ้มรสดีโดยไม่ต้องคนอีก จากนั้นโรยด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อยหากต้องการและเสิร์ฟ
3. สลัดมันฝรั่งคลาสสิกประกอบด้วยมันฝรั่ง 1 กิโลกรัม หัวหอมใหญ่ขนาดกลาง 4 หัว หรือหัวหอมสด 2 ช่อ เกลือ 1 หยิบมือ 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน.
รูปถ่าย: Diana Kostova
ใส่มันฝรั่งที่ไม่ได้ปอกเปลือกลงในกระทะแล้วทิ้งไว้บนเตาจนสุก เมื่อสุกดีแล้ว ทิ้งให้เย็น ในช่วงเวลานี้ หัวหอมจะถูกหั่นเป็นเสี้ยวที่มีความหนาปานกลางหากเป็นหัวหอม หรือไม่ละเอียดมากหากเป็นหัวหอมสด
ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วใส่หัวหอม ทิ้งน้ำมันไว้หนึ่งช้อนโต๊ะบนจานร้อนในชามใบเล็กๆ ให้ร้อนอย่างแรง
สุดท้ายโรยมันฝรั่งและหัวหอมด้วยเกลือและน้ำมันร้อนและผสมให้เข้ากัน หากต้องการสามารถเปลี่ยนหัวหอมเป็นกระเทียมหอมได้ โรยด้วยผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส อร่อยอีกแบบและ สลัดอีสเตอร์คลาสสิก.
หากแนวคิดเหล่านี้ไม่เพียงพอสำหรับคุณ โปรดดูคำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับสลัดอีสเตอร์แสนอร่อย
