2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เฉลิมฉลองวันที่ 28 สิงหาคม วันเชอร์รี่ยัดไส้โลก หรือถ้าคุณชอบ แซนด์วิชเชอร์รี่ พวกเขามีรสชาติเหมือนพายเชอร์รี่ แต่ต่างจากพาย พวกมันง่ายกว่าที่จะย้ายจากที่หนึ่งไปอีกที่หนึ่งโดยไม่ต้องกลัวว่าจะหล่นลงมาและทำให้ทุกสิ่งรอบตัวเปื้อน
เชอร์รี่ triguns พวกเขาถูกเตรียมขึ้นครั้งแรกในปี ค.ศ. 1440 ในร้านเบเกอรี่ที่มีลูกกวาดต้องการลองสูตรพายใหม่ เขาใส่เชอร์รี่ลงในแป้ง ปั้นเค้กให้เป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วโรยด้วยน้ำเชื่อม
ลูกค้าของเขาชอบผลลัพธ์และสูตรอาหารก็แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในร้านอาหารในพื้นที่ เชอร์รี่ทรีกันกลายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับอาหารเช้าและของหวาน
หากคุณต้องการเฉลิมฉลองวันหยุดของวันนี้ ให้เตรียมแซนวิชเชอร์รี่สำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักตามสูตรคลาสสิก
สำหรับแป้ง คุณจะต้องใช้แป้ง 2 และ 2/3 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหมู ¾ ช้อนชา และน้ำเย็น 6 ช้อนโต๊ะ
ต้องใช้เชอร์รี่สด 2 ช้อนชาในการเติม น้ำตาล ½ ถ้วย อบเชย ¼ ช้อนโต๊ะ และแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
ในน้ำเชื่อมควรผสมน้ำตาล 1 ช้อนชานม 1 ช้อนชาและอบเชย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีเตรียม: ในชามผสมแป้ง, เกลือและน้ำมันหมูจนเป็นก้อน จากนั้นเติมน้ำและแป้งจะกลายเป็นลูกบอล ส่วนผสมถูกห่อด้วยไนลอนและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
ในช่วงเวลานี้ ผสมเชอร์รี่และน้ำตาลในชามใบใหญ่ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที เมื่อน้ำตาลถูกดูดซึมเข้าสู่ผลไม้แล้ว ให้วางส่วนผสมบนจานร้อนที่อุณหภูมิปานกลาง แล้วใส่แป้งข้าวโพดและอบเชย ผัดจนข้นแล้วยกลงจากเตา
จากนั้นนำแป้งที่เรียบแล้วม้วนออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเติมส่วนผสมเชอร์รี่หนึ่งหรือสองช้อนลงไป พับและปิดด้วยส้อม
วางตรีกอนบนกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส จนเป็นสีเหลืองทอง
ขณะอบ ให้เตรียมน้ำเชื่อมโดยผสมนม น้ำตาล และวานิลลาในเตาไฟปานกลางจนน้ำตาลละลาย เทน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้บน triguns และเมื่อเย็นลงคุณสามารถกินได้ตามต้องการ
