บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม

วีดีโอ: บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม

วีดีโอ: บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม
วีดีโอ: Ep-247 ❌ไม่นวดใช้แค่น้ำก็ขนมปังบาแกตต์โฮลวีทนุ่มๆได้🥰Easy whole wheat baguettes by mine สะใภ้ตุรกี 2024, พฤศจิกายน
บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม
บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม
Anonim

บาแกตต์ถือเป็นขนมปังปาริเซียง หากหนักเพียง 200 กรัม อย่างน้อยนั่นคือสูตรเก่าแก่สำหรับขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มที่มีเปลือกกรอบ บาแกตต์ได้รับความนิยมในฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2473

จากนั้นมีการออกกฎหมายห้ามคนทำขนมปังทำงานก่อนสี่โมงเช้า พวกเขาต้องคิดสูตรทำขนมปังแบบรวดเร็วอย่างรวดเร็ว นี่คือลักษณะที่บาแกตต์ของปารีสปรากฏขึ้นซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและอบในเวลาอันสั้น

สูตรเบเกิลประเภทต่างๆ เป็นความลับของครอบครัวนักทำขนมปัง ทุกๆ วันในปารีส มีการจำหน่ายเบเกิลแสนอร่อยที่มีความยาวหลากหลายกว่าครึ่งล้านชิ้น

พาสต้าอีกอัน - วาฟเฟิลปรากฏตัวเมื่อนานมาแล้วในสมัยกรีกโบราณ ที่นั่นมีการทำวาฟเฟิลในรูปของเมกิกับชีสและสมุนไพร ในสหรัฐอเมริกา พวกเขาปรากฏตัวพร้อมกับผู้อพยพจากเนเธอร์แลนด์

เหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าเครื่องแรกได้รับการจดสิทธิบัตรในอเมริกาในปี 1911 มีวันพิเศษสากลเพื่อเป็นเกียรติแก่วาฟเฟิล - มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 25 มีนาคม

ม้วน
ม้วน

วันวาฟเฟิลแห่งชาติอเมริกันก็มีชื่อเสียงเช่นกัน มีการเฉลิมฉลองในวันที่ 24 สิงหาคม ในวันที่นี้ ย้อนกลับไปในปี พ.ศ. 2412 Cornelius Swarthaut แห่งนิวยอร์กได้จดสิทธิบัตรกระทะวาฟเฟิลชิ้นแรก

ม้วนยัดไส้หวานซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่หลายคนเป็นขนมคริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่เรียกว่าบุชเดอโนเอล ประวัติความเป็นมาของการสร้างนั้นน่าสนใจ - ในศตวรรษที่สิบเก้าในฝรั่งเศสมันเป็นประเพณีที่จะทิ้งท่อนซุงขนาดใหญ่ไว้ในสนาม

ในงานเลี้ยงอาหารค่ำ มันถูกราดด้วยน้ำมันและไวน์ และนำเข้าไปในบ้าน มันถูกเผาที่นั่น และเถ้าถ่านถูกเก็บไว้จนถึงวันคริสต์มาสถัดไป เพื่อปกป้องบ้านและนำความโชคดีมาให้

แต่ประเพณีนี้ค่อยๆ กลายเป็นภาระและช็อกโกแลตโรลก็ปรากฏขึ้นมาแทนที่ท่อนซุง

แนะนำ: