2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงช่วยยืดอายุ การวิเคราะห์นี้จัดทำโดยนักวิทยาศาสตร์ชาวจีนและมีผู้เข้าร่วมประมาณหนึ่งล้านคน
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าอาหารที่อุดมด้วยเส้นใยอาหารช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง รวมถึงปัญหาหัวใจและหลอดเลือด โรคเบาหวาน และแม้แต่มะเร็งบางชนิด นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนอธิบายว่าการเพิ่มใยอาหารในแต่ละวันจะช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร
การศึกษานี้ดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันเนื้องอกวิทยาในเซี่ยงไฮ้ และผู้นำคือหยางหยาง นักวิจัยวิเคราะห์การศึกษาก่อนหน้านี้ 17 เรื่องที่เกี่ยวข้องกับผู้ชายและผู้หญิงมากกว่า 980,000 คน ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่มาจากสหรัฐอเมริกาและยุโรป และการศึกษาดังกล่าวระบุว่ามีผู้เสียชีวิตเกือบ 67,000 ราย
นักวิทยาศาสตร์ชาวจีนแบ่งผู้เข้าร่วมออกเป็น 5 กลุ่มตามปริมาณเส้นใยที่รับประทานต่อวัน คนที่กินไฟเบอร์มากขึ้นลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ 16%
ความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตทุกประเภทลดลงร้อยละ 10 สำหรับทุก ๆ สิบกรัมของการบริโภคใยอาหารทุกวัน ผู้ใหญ่ควรบริโภคไฟเบอร์ 14 กรัมต่อ 1,000 แคลอรี ตามที่ผู้เชี่ยวชาญชาวอเมริกันกล่าว ซึ่งหมายความว่าผู้ชายควรกินประมาณ 38 กรัมต่อวัน และผู้หญิง - ประมาณ 25 กรัม
เพื่อให้ได้ปริมาณไฟเบอร์ในแต่ละวัน คุณสามารถกินผักและผลไม้ได้มากขึ้น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ - ในน้ำส้ม 200 มล. มีเส้นใยเพียง 0.4 กรัม แต่ในส้มซึ่งมีขนาดเฉลี่ย - 2.7 กรัม
กะหล่ำดาวยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์ - ประกอบด้วยไฟเบอร์ 3 กรัมต่อกะหล่ำปลี 100 กรัม และในทางกลับกัน ผักชนิดนี้ก็มีแคลอรีต่ำเช่นกัน ผักโขมยังเป็นอาหารที่เหมาะสมสำหรับไฟเบอร์ - ในผักใบเขียว 100 กรัมมีเส้นใย 2 กรัมและในผักกาดหอมในปริมาณเท่ากัน - 0.5 กรัม
อย่าลืมกินอาหารอื่นๆ ที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ธัญพืชเต็มเมล็ด ข้าวโอ๊ต ถั่ว ผลไม้แห้ง แอปเปิ้ล ลูกแพร์ และอื่นๆ
แนะนำ:
ประโยชน์ของการกินข้าววันละ 150 กรัม
กินข้าววันละ 150 กรัม สามารถปกป้องเราจากความอ้วนได้ นักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้ข้อสรุปนี้โดยอ้างจากพอร์ทัล Yuricaler นักวิจัยจาก Kyoto College of Humanities ได้ทำการสำรวจในหมู่พลเมือง 136 ประเทศ พวกเขาวิเคราะห์และเปรียบเทียบวิถีชีวิตและนิสัยการกินของพวกเขา โดยพบว่าในประเทศที่ผู้คนกินข้าวอย่างน้อย 150 กรัมในแต่ละวัน ประชากรจะมีน้ำหนักมากกว่ามาก นักวิจัยยังสรุปว่าการลดลงอย่างมากของ การบริโภคข้าว ทำให้เกิดโรคอ้วนและน้ำหนักเกิน ในการศึกษาของพวกเขา นักวิจัยยังคำนึงถึงปัจ
ร่างกายของเราดูดซึมเมล็ดพืชได้เพียง 100 กรัม
เมล็ดทานตะวันเพียง 100 กรัม ก็สามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเราได้ตลอด 24 ชั่วโมง นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันที่ศึกษาผลกระทบของเมล็ดทานตะวันที่มีต่อมนุษย์ได้ข้อสรุปนี้ เมล็ดทานตะวันมีประโยชน์อย่างยิ่งเพราะมีโปรตีนที่มีคุณค่า ไขมัน กรดอะมิโน วิตามินอี ซี บี แคโรทีน และสารอาหารอื่นๆ ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามินดี เมล็ดพืชมีคุณค่ามากกว่าตับปลา เมล็ด 100 กรัมมีแมกนีเซียม 311 มก.
ลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและยาวนานด้วยอาหาร 5 ต่อ 2
นักโภชนาการสมัยใหม่สามารถเสนอสูตรการลดน้ำหนักที่หลากหลายมากให้กับคุณ อย่างไรก็ตาม การมีน้ำหนักเกินกำลังกลายเป็นปัญหาร้ายแรงสำหรับคนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และนักโภชนาการที่มีสุขภาพดียังคงมองหาอาหารที่เหมาะสมที่สุดเพื่อช่วยให้ผู้ชายและผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนมากขึ้น หนึ่งในอาหารใหม่ล่าสุดที่ได้รับความนิยมทั่วโลกคืออาหารที่เรียกว่า 5 ต่อ 2 โดยอิงจาก 5 วันที่สังเกตการรับประทานอาหารตามปกติ และ 2 วันที่ปริมาณแคลอรี่ลดลง ในช่วงระยะเวลาจำกัด ผู้หญิงจะบริโภคได้ถึง 500 แคลอรี่ และ
สิบสี่ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารที่ขัดขวางเรา - ต่อ
สารให้ความหวานเป็นอันตราย โดยทั่วไป นี่เป็นเรื่องจริงเพราะสารให้ความหวานเทียมส่งผลกระทบต่อพืชแบคทีเรียตามธรรมชาติ การแปรรูปและการสังเคราะห์ยาบางชนิดในร่างกายและการเผาผลาญโดยทั่วไป เมื่อไม่นานมานี้เป็นที่ชัดเจนว่ามีเพียงไซลิทอลที่ให้ความหวานเท่านั้นที่เป็นข้อยกเว้น มันทำจากเส้นใยพืชและมีความสามารถในการเพิ่มปริมาณแคลเซียมที่กระดูกของเราดูดซับอันเป็นผลมาจากความเปราะบางของพวกเขาลดลง กินผักดิบ - มีประโยชน์มากที่สุด ประโยชน์ของผักดิบไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ไม่มีใครสามารถพ
บาแกตต์เป็นขนมปารีสถ้าหนัก 200 กรัม
บาแกตต์ถือเป็นขนมปังปาริเซียง หากหนักเพียง 200 กรัม อย่างน้อยนั่นคือสูตรเก่าแก่สำหรับขนมปังฝรั่งเศสเนื้อนุ่มที่มีเปลือกกรอบ บาแกตต์ได้รับความนิยมในฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2473 จากนั้นมีการออกกฎหมายห้ามคนทำขนมปังทำงานก่อนสี่โมงเช้า พวกเขาต้องคิดสูตรทำขนมปังแบบรวดเร็วอย่างรวดเร็ว นี่คือลักษณะที่บาแกตต์ของปารีสปรากฏขึ้นซึ่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและอบในเวลาอันสั้น สูตรเบเกิลประเภทต่างๆ เป็นความลับของครอบครัวนักทำขนมปัง ทุกๆ วันในปารีส มีการจำหน่ายเบเกิลแสนอร่อยที่มีความยาวหลากหลายก
