อาหารที่ประหยัดและอร่อยสุด ๆ กับข้าวสาลี

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

แทบไม่มีอาหารที่มีค่ามากไปกว่า ข้าวสาลี. เป็นนักปรัชญาและผู้รักษาชาวบัลแกเรียที่มีชื่อเสียงระดับโลกอย่าง Petar Deunov ที่เน้นย้ำเรื่องนี้ นี่คือเหตุผลที่คนเรียนรู้ที่จะรวมไว้ในเมนูของเขาเป็นประจำ ซีเรียล แต่ไม่ได้อยู่ในรูปของขนมปังขาวหรือพาสต้าอื่นๆ แต่มาจากข้าวสาลีปรุงสุกแท้ๆ

นั่นคือเหตุผลที่เราเสนอสิ่งที่น่าสนใจให้คุณ 3 รายการ สูตรข้าวสาลี ซึ่งข้าวสาลีเป็นตัวละครหลัก

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นของข้าวสาลีพร้อมตับและเห็ด

สินค้าจำเป็น: 2 ช้อนชา ข้าวสาลีปรุงสุก เห็ด 150 กรัม พริกแดง 1 เม็ด ตับไก่ 150 กรัม มะเขือเทศลูกเล็ก 3 ลูก 1 ช้อนชา เนยละลาย น้ำมะนาว 1 ลูก 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย, ผักชีฝรั่งสดเล็กน้อย sp

วิธีการเตรียม: เห็ดล้างและหั่นบาง ๆ เทน้ำมะนาวและทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อดูดซับ เนย มัสตาร์ด และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ของน้ำส้มสายชูผสมและใส่ตับเป็นเวลา 8 นาทีในน้ำเดือดปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูที่เหลือ ระบาย สับ และผสมกับข้าวสาลี ซอสเนย เห็ด พริกและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย เย็นแล้วเสิร์ฟ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

ลูกชิ้นหอมจากข้าวสาลี

สินค้าจำเป็น: 2 ช้อนชา ปรุงสุกและบดด้วยข้าวสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล. เกล็ดขนมปัง ไข่ตี 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ซอสมะเขือเทศ ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส น้ำมันทอด

วิธีการเตรียม: ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ไม่มีน้ำมันผสมในชามและปล่อยให้ยืนในที่เย็นเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นน้ำมันจะถูกทำให้ร้อนในกระทะและลูกชิ้นจะถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมของข้าวสาลีด้วยมือที่ชุบน้ำหมาด ๆ ซึ่งทอดจนเป็นสีทอง เสิร์ฟพร้อมผักสด

pilaf ผลไม้กับข้าวสาลี

สินค้าจำเป็น: ข้าวสาลีปรุงสุก 400 กรัม, เนย 100 กรัม, แอปเปิ้ล 1 ลูก, ลูกแพร์ 1 ลูก, หอมแดง 1 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1/2 ลูกพีช ผลไม้แช่อิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ ซอสเปรี้ยวหวานเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม: ผัดหัวหอมที่สับละเอียดลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาออกและคลุกเคล้ากับ ข้าวสาลี. ทอดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นสั้นๆ ในไขมันที่เหลือ ระวังอย่าให้ปอกเปลือก เมื่อพร้อมแล้วให้เทน้ำผึ้งและน้ำมะนาวลงไป ผสมกับหัวหอมและข้าวสาลีอย่างระมัดระวัง ปรุงรสด้วยเครื่องเทศอื่น ๆ และหากต้องการ pilaf สามารถอบในเตาอบในช่วงเวลาสั้น ๆ