2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ครั้งแรกของฤดูกาล แตงโม ตลาดพื้นเมืองถูกน้ำท่วมแล้วและผู้คนรีบซื้อผลไม้ฉ่ำ แต่นักปฐพีวิทยาชั้นนำของบัลแกเรียแนะนำให้คุณละเว้นจากการซื้อ
ปรากฎว่าผลไม้มีคุณภาพต่ำมาก นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยยาฆ่าแมลงและไนเตรต นักปฐพีวิทยาชั้นนำของบัลแกเรียเตือน
หลังจากหั่นแตงโมเพียงครึ่งชั่วโมง แตงโมจะนิ่มและกลายเป็นข้าวต้มที่ไม่มีรูปร่าง ชิ้นที่ใหญ่กว่าติดกันและดูเหมือนฟองน้ำโฟม
ตามที่ผู้ผลิตในประเทศระบุว่าเนื่องจากแตงโมในตลาดส่วนใหญ่นำเข้าจากตุรกีซึ่งการใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชและปุ๋ยไม่ได้ถูกควบคุมเหมือนในสหภาพยุโรป
ผู้ผลิตบางรายสันนิษฐานว่าส่วนหนึ่งของการผลิตอาจเป็นบัลแกเรีย แต่มีการพองตัวอย่างหนักด้วยสารเคมีทุกชนิด เพื่อให้สามารถมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและสุกเร็ว
ผลไม้ฉ่ำได้ท่วมตลาดบ้านเกิดเมื่อต้นสัปดาห์ที่แล้ว โดยแตงโมลูกแรกถูกเสนอขายในราคาประมาณ 70 สต็อตติงกิต่อกิโลกรัม
แต่เมื่อถูกกดดันจากการนำเข้าราคาถูกจำนวนมาก ผู้ค้าถูกบังคับให้ลดราคาลงครึ่งหนึ่ง และปัจจุบันมีการเสนอแตงโมหนึ่งกิโลกรัมในตลาดหลักทรัพย์ประมาณ 35 เซ็นต์
นักปฐพีวิทยาเตือนว่าแตงโมบัลแกเรียที่เก่าที่สุดจะออกสู่ตลาดในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ต้นเดือนสิงหาคมเท่านั้น ก่อนหน้านั้น สิ่งที่นำเสนอคือการนำเข้าจากประเทศที่มีอากาศอบอุ่นหรือแตงโมที่เต็มไปด้วยสารเคมีจำนวนมาก
ตามที่คนคุ้นเคยในเรื่องนี้ แตงโมที่ใหญ่กว่านั้นอันตรายกว่าเพราะขนาดของแตงโมเป็นสัญญาณที่แน่ชัดว่าพวกเขาได้รับปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป
ผู้เชี่ยวชาญยังแนะนำว่าอย่าซื้อแตงโมตามถนนที่พลุกพล่านเพราะแม้หลังจากตัดผลไม้แล้วก็ยังหายใจด้วยผิวหนังและดูดซับสารพิษจากอากาศ
หากคุณยังไม่สามารถรอให้แตงโมพื้นเมืองสุก ให้หยุดที่ผลไม้ขนาดกลาง เมื่อหั่นให้ทิ้งแกนสีแดงไว้อย่างน้อย 1 ซม. บนเปลือกเนื่องจากอยู่ในเปลือกที่มีไนเตรตที่อันตรายที่สุดเข้มข้น
