2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กรวยและตะกร้าประเภทต่างๆ เป็นส่วนเสริมที่ดีมากสำหรับโต๊ะเทศกาล (และไม่ใช่แค่งานรื่นเริง) หากคุณตัดสินใจที่จะเตรียมขนมดังกล่าวที่บ้าน เราจะช่วยคุณด้วยสูตรสองสูตรสำหรับครีมอร่อยๆ เพื่อใช้ในการปรุงแต่ง
ครีมมะนาวสำหรับเติมกรวยและตะกร้า
สินค้าจำเป็น: น้ำมะนาวสด 100 มล. เปลือกมะนาว 1 ลูก น้ำ 80 มล. น้ำตาล 150 กรัม วนิลา 2 ฟอง ไข่ 4 ฟอง เนยนุ่ม 240 กรัม
วิธีการเตรียม: ขั้นแรก บีบมะนาว แล้วเติมน้ำ น้ำตาล และส่วนผสมที่ได้ควรเดือดสักครู่ อย่าลืมใส่เปลือกมะนาวที่คั้นไว้แล้วลงไปด้วย ในชามที่เหมาะสม ตีไข่แล้วเติมส่วนผสมร้อนลงไป เป้าหมายคืออารมณ์
คนให้เข้ากันแล้วใส่ไข่ลงในน้ำมะนาวในขณะที่ยังร้อนอยู่ นำครีมที่ได้รับมาที่เตา ต้มคนตลอดเวลาจนเริ่มติดช้อน นำครีมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น ระหว่างนี้ตีเนยให้เป็นฟอง เมื่อครีมเย็นลงแล้ว ให้ใส่วิปปิ้งเนยลงไป
ครีมวานิลลาสำหรับเติมกรวยและตะกร้า
สินค้าจำเป็น: นมสด 500 มล. ไข่แดง 4 ฟอง แป้ง 40 กรัม น้ำตาล 150 กรัม วนิลา 1 ฟอง
วิธีการเตรียม: ในชามที่เหมาะสม ตีไข่แดงและเพิ่มน้ำตาล ผัดอีกครั้งและค่อยๆใส่แป้งและนม ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟและปรุงอาหารจนข้น คนตลอดเวลา
เมื่อครีมมีความหนาแน่นที่เหมาะสมแล้ว นำออกจากเตาแล้วใส่วานิลลาลงไป สามารถใช้แป้งรสวานิลลาแทนแป้งได้ หากคุณต้องการให้ตะกร้านิ่มเร็วขึ้น คุณต้องเทครีมนี้ลงไปในขณะที่ยังร้อนอยู่
