2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คำ รีส เป็นอาหารสวิสและเป็นอาหารเช้าประเภทหนึ่งที่มักจะทำจากมันฝรั่งและเมื่อเวลาผ่านไปได้กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเครื่องเคียงที่ชื่นชอบ มีสูตรต่างๆ สำหรับทำ ryoshchi ซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดคือสวิส ต่อไปนี้คือ 3 ตัวเลือกทำง่ายๆ ที่คุณสามารถลองทำเองได้ที่บ้าน:
แฮมย่าง
สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 800 กรัม, แฮม 90 กรัม, พริกไทย 1 เม็ด, หัวหอม 1 อัน, เนย 4 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, พริกแดงและพริกไทยดำ เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และปกคลุมด้วยน้ำแข็งซึ่งทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที เบคอนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดในส่วนของไขมันจากนั้นใส่หัวหอมสับและพริกไทยลงไป ผสมกับไส้มันฝรั่งในชามและปรุงรส เทน้ำมันที่เหลือลงในกระทะอีกครั้งแล้วทอดจนสุกทั้งสองด้าน ตัดเป็นส่วน ๆ และให้บริการ
เบคอนและกระเทียมย่าง
สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 800 กรัม, เบคอน 90 กรัม, ต้นหอม 1 ต้น, เนย 4 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน, เกาดา 150 กรัม
วิธีการเตรียม: ดำเนินการกับมันฝรั่งตามสูตรก่อนหน้า แล้วทอดเบคอนและกระเทียมหอมสับในไขมันบางส่วน เมื่อพร้อมแล้วให้ใส่มันฝรั่งขูดและผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและเครื่องเทศ ส่วนผสมนี้ทอดเหมือนในสูตรก่อนหน้าทั้งสองด้านและก่อนเสิร์ฟให้โรยชีสด้วยชีส
แครอทย่าง
สินค้าจำเป็น: มันฝรั่ง 450 กรัม, แครอท 2 หัว, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ, ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ขูดมันฝรั่ง เทน้ำเย็นจัด จากนั้นสะเด็ดน้ำ ขูดแครอทและสับหัวหอมอย่างประณีต ผสมผักทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วใส่ไข่ที่ตีไว้ ทอดส่วนผสมทั้งสองข้างในน้ำมันจนเหลืองทอง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง
