2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คัมควอต เป็นผลไม้ตระกูลส้มขนาดเล็กที่มีสีส้มและมีรูปร่างกลม มันเติบโตบนไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งมีความสูงสามเมตร ดูเหมือนส้มมากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยที่น่าพึงพอใจ
ที่น่าสนใจซึ่งแตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวส่วนใหญ่ kumquat สามารถรับประทานได้โดยตรงกับเปลือก
เป็นที่รู้จักกันว่าเป็นสัญลักษณ์ของเกาะคอร์ฟูของกรีก ผลไม้ชนิดนี้มีการค้าขายที่โดดเด่น และเราสามารถรับของต่างๆ ที่เตรียมไว้จากส้มควอต เช่น เยลลี่ แยมโฮมเมดหรือมาร์มาเลด แม้กระทั่งบรั่นดีและเหล้า มันปรากฏขึ้นที่นั่นหลังสงครามโลกครั้งที่หนึ่งเท่านั้นในขณะที่ในประเทศจีนเป็นที่รู้จักของประชากรตั้งแต่ยุคกลาง
อาจเป็นเพราะความจริงข้อนี้ ส้มควอตยังเป็นที่รู้จักในชื่อภาษาจีนกลาง จนถึงปัจจุบัน ผลไม้นี้ปลูกในฟลอริดา แคลิฟอร์เนีย จีน และญี่ปุ่น (ซึ่งเรียกว่าส้มสีทอง)
Kumquat ยังอุดมไปด้วยสารอาหาร - ประกอบด้วยวิตามิน A, C, D, E, B, แคลเซียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัสและเหล็ก, ทองแดงและสังกะสี, แมกนีเซียมและอื่น ๆ เคอร์ควอท 100 กรัมมี 70 กิโลแคลอรี โปรตีน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม
มันยังใช้ในอาหารและอาหารประเภทต่างๆ ปรับปรุงการย่อยอาหารและให้พลังงาน
นอกจากนี้ยังมีแอพพลิเคชั่นการทำอาหารที่หลากหลาย เราสามารถบริโภคได้ไม่เพียงแค่ดิบและแห้งเท่านั้น ในรูปแบบของแยม เยลลี่ หรือแม้แต่ที่ไหนสักแห่งที่พวกเขาทำเหล้าและบรั่นดี มีผลทำให้สดชื่นและปรับสี
แนะนำ:
Kumquat
Kumquat เป็นไม้ยืนต้นที่เขียวชอุ่มตลอดปีหรือไม้พุ่มสูงได้ถึง 150 ซม. คำว่า Kumquat ในภาษาจีนหมายถึงสีส้มทอง ผลของส้มจี๊ดดูเหมือนส้มจริงๆ แต่ในขนาดที่ใกล้เคียงกับส้มแมนดารินจะเล็กกว่านั้นอีก พืชนี้เรียกอีกอย่างว่า fortunella และ kinkan Kumquat มีกิ่งก้านหนาแน่น ใบสีเขียวมันวาว และดอกสีขาวหรือสีเหลือง ผลมีลักษณะกลม (Fortunella japonica) หรือรูปไข่ (Fortunella margarita) ขนาดเล็ก สีเหลืองทอง สีส้มหรือสีส้มสดใส มีความยาวตั้งแต่ 3 ถึง 4.
