2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เกษตรกรในท้องถิ่นกล่าวว่ามันฝรั่งพันธุ์บัลแกเรียแบบดั้งเดิมไม่ได้ปลูกใน Rhodopes อีกต่อไปแล้ว มันฝรั่งที่ปลูกในบริเวณนี้ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ดัตช์
เกษตรกรชาวบัลแกเรียยอมรับว่ามันฝรั่งพันธุ์บัลแกเรียได้หายไปซึ่งเป็นสาเหตุที่พวกเขาถูกบังคับให้ปลูกพืชนำเข้าจากต่างประเทศ
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis เป็นพันธุ์ดัตช์ที่มีชื่อเสียงที่สุดที่ปลูกใน Rhodopes Luciana พันธุ์ฝรั่งเศสประมาณ 200 ตันปลูกในหมู่บ้าน Momchilovtsi
“เมื่อหลายปีก่อน ตอนที่เป็นฟาร์มเมล็ดพันธุ์ของรัฐ เราผลิตพันธุ์ของเรา เรายังเพาะพันธุ์ดัตช์อีกด้วย ตอนนี้ไม่มีพันธุ์บัลแกเรีย ไม่มีใครสนับสนุน ไม่มีใครปลูก ทุกอย่างนำเข้ามาเพราะมีราคาแพงมาก อย่างแรกต้องมีการเลือกสาขาที่จะทำเมื่อหลายปีก่อนทุกอย่างได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐ อีกเหตุผลหนึ่งคือไม่มีผู้ผลิตรายใหญ่” Iliya Kanev ชาวนาบอกกับ Nova TV
เมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้ว กิจกรรมหลักในหมู่บ้านมอมชิลอฟซีคือการปลูกมันฝรั่ง หมู่บ้านมีการผลิตประมาณ 2500 ตันเป็นเวลา 1 ปี ทุกวันนี้ ผู้คนปลูกพืชเพื่อความต้องการของตนเองเป็นหลัก และมีการขายขายส่งประมาณ 600 ตันต่อปี
เนื่องจากมันฝรั่งใน Momchilovtsi ประมวลผลด้วยมือราคาจึงสูงกว่าสินค้านำเข้าจากต่างประเทศ ราคาขายปลีกที่สูงขึ้นทำให้ผู้บริโภคในประเทศไม่พึงปรารถนามันฝรั่ง Rhodope
แม้ว่าจะมีคุณภาพต่ำกว่า แต่ชาวบัลแกเรียชอบซื้อมันฝรั่งนำเข้าเนื่องจากราคาต่ำ
ในปีที่ดีและเก็บเกี่ยวตามลำดับ มันฝรั่งหนึ่งกิโลกรัมขายได้ในราคา 55 stotinki มันฝรั่ง Rhodope ในตลาดมวลชนมีราคาขายปลีกถึง 80 stotinki ต่อกิโลกรัม
ตามที่เกษตรกรกล่าว วิธีเดียวที่จะป้องกันไม่ให้การผลิตมันฝรั่งบัลแกเรียสูญหายไปอย่างสิ้นเชิงคือให้สถาบันของรัฐอุดหนุนภาคส่วนนี้
หากมีการกระตุ้นการผลิตมันฝรั่งของบัลแกเรียใน Rhodopes ผู้บริโภคปลายทางในประเทศของเราจะซื้อมันฝรั่งทั้งราคาถูกและบัลแกเรีย
แนะนำ:
มีบริกรให้บริการที่ McDonald's แล้ว
ครั้งแรกในประวัติศาสตร์ 75 ปีของห่วงโซ่อาหารฟาสต์ฟู้ดของอเมริกา แมคโดนัลด์ ฝ่ายบริการลูกค้าจะปรากฏขึ้น จนถึงตอนนี้ แนวปฏิบัตินี้ขัดต่อนโยบายทั่วไปของบริษัท และไม่เคยนำมาใช้ในร้านอาหารกว่า 36,000 แห่งทั่วโลก โทนของการเปลี่ยนแปลงถูกกำหนดโดยบริษัทในเครือของแมคโดนัลด์ในสวีเดน เพื่อหยุดแนวโน้มการเติบโตของรายได้ที่ลดลงในประเทศสแกนดิเนเวีย ผู้นำท้องถิ่นจึงตัดสินใจละเมิดนโยบายดั้งเดิม ดังนั้นตั้งแต่ต้นปีในร้านค้าสามสิบเอ็ดแห่งในส่วนต่าง ๆ ของประเทศบริกรให้บริการลูกค้าทุกคน แ
เนื้อ Pastrami เป็นชื่อที่ได้รับการคุ้มครองในสหภาพยุโรป .แล้ว
เนื้อ Pastrami กลายเป็นผลิตภัณฑ์บัลแกเรียตัวต่อไปที่ได้รับชื่อที่ได้รับการคุ้มครองเป็นอาหารที่มีลักษณะเฉพาะสำหรับอาณาเขตของสหภาพยุโรป ผลิตภัณฑ์ของบัลแกเรียได้รับชื่อที่ได้รับการคุ้มครองโดยการตัดสินใจของสหภาพยุโรปอย่างเป็นทางการตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและอาหาร เมื่อเนื้อพาสตรามิได้รับชื่อที่ได้รับการคุ้มครองแล้ว จะสามารถผลิตได้ภายในประเทศเท่านั้น หากประเทศอื่นตัดสินใจผลิตสินค้าที่คล้ายคลึงกันจะเรียกว่าเนื้อ Pastrami ไม่ได้ พาสต้าเนื้อบัลแกเรียเป็นอาหารพิเศษของเนื้อแห้งด
นมแกะจาก Rhodopes หยุดเนื้องอก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ สมบัติชาติอื่นของเราได้รับการทดสอบแล้ว ผลลัพธ์ไม่เพียงแต่พิสูจน์ถึงประโยชน์ที่คาดหมายเท่านั้น แต่ยังพบผลลัพธ์อื่นๆ ด้วย ทีมงานชาวบัลแกเรีย-สวิส-เยอรมันได้รับการทดสอบหลายชุดและวิจัยนมแกะที่ได้จากฝูงที่ระดับความสูงกว่า 1200 เมตร ศาสตราจารย์ Venelin Kafedzhiev เลขานุการวิทยาศาสตร์ของสาขา VFU ในเมือง Smolyan ได้ประกาศผลการประชุมที่ Zlatograd การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารบอลข่าน การประชุมนี้เป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองประจำปีของอาหารบอลข่าน Skariada ซึ่
