2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราขอเสนอให้คุณสามสูตรสำหรับ ประดับด้วยมันฝรั่งสด. ทางที่ดีควรหามันฝรั่งลูกเล็กสำหรับสูตรอาหาร เนื่องจากเครื่องปรุงไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดูงดงามยิ่งขึ้นด้วย ถ้ามันฝรั่งของคุณมีขนาดใหญ่กว่า ให้หั่นเป็นชิ้นๆ
มันฝรั่งสดกับโรสแมรี่ก็เหมาะสำหรับอาหารจานหลักเช่นกัน พวกเขากลายเป็นทั้งอร่อยและมีกลิ่นหอมชะมัดและสำหรับสูตรคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
มันฝรั่งสดหอมกรุ่น
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: มันฝรั่งสด เนยและน้ำมัน 500 กรัม 1 ช้อนชา เกลือ, พริกไทยดำ 2-3 หยิบมือ, โรสแมรี่หนึ่งพวง
การเตรียม: ก่อนอื่นล้างมันฝรั่งให้ดีหากต้องการให้ขูดแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำ ปล่อยให้เดือดและลดความร้อนและหลังจากผ่านไปสิบนาที ทาน้ำมันในกระทะที่เหมาะสมแล้วเทมันฝรั่ง - คุณสามารถกดเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้แตก ราดน้ำมันและโรยด้วยเครื่องเทศ สับโรสแมรี่แล้วโรยมันฝรั่งด้วย อบที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาประมาณ 25 นาที ถ้าคุณชอบกระเทียม คุณสามารถเพิ่มกานพลูที่สับละเอียดสักสองสามชิ้นลงในมันฝรั่งได้
อีกสูตรหนึ่งที่น่าสนใจสำหรับเครื่องปรุงคือมันฝรั่งต้มกับเนย สูตรนี้ทำง่ายมาก รวดเร็ว และเหมาะสำหรับการปรุงแต่งเนื้อสัตว์และปลาทุกชนิด แน่นอน คุณสามารถกินเป็นอาหารจานหลักหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเบียร์เย็น ๆ สักแก้วก็ได้
คุณต้องการมันฝรั่งครึ่งกิโลกรัมซึ่งคุณล้างไว้ล่วงหน้าใต้น้ำไหล ถ้าจำเป็น ให้ปอกออก จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำ - ของเหลวควรปิดไว้
เติมเกลือลงในน้ำแล้วเปิดเตา และหลังจากเดือดให้ใส่ยี่หร่าเล็กน้อย รอให้มันฝรั่งนิ่ม สะเด็ดน้ำแล้วใส่ในจานเสิร์ฟ จากนั้นเทเนยละลายครึ่งห่อลงไป สุดท้ายโรยด้วยผักชีฝรั่ง
คำแนะนำล่าสุดของเราสำหรับมันฝรั่งบดกับกระเทียม และนี่คือวิธีการทำ:
เขย่ามันฝรั่งสดกับกระเทียมและเนย
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: มันฝรั่ง 500 กรัม, เนย, น้ำมัน, กระเทียม, เกลือและผักชีฝรั่งหากต้องการ
การเตรียม: ล้างและปอกมันฝรั่ง จากนั้นเช็ดให้แห้ง จากนั้นใส่เนยและน้ำมันที่อุ่นไว้ ปิดฝามันฝรั่งและเขย่ากระทะเบา ๆ ในตอนแรกมันฝรั่งดิบฟังดูเหมือนก้อนกรวดในชาม ลดความร้อนและเขย่าผักเป็นประจำ - หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาที ให้ดูว่าผักนิ่มหรือไม่
ไม่นานก่อนยกออกจากเตา (ประมาณ 2-3 นาที) ใส่เกลือ กระเทียมสับ และผักชีลาวหากต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนเม็ดยี่หร่าด้วยเครื่องเทศอื่นได้ กระเทียมยังสามารถแทนที่ด้วยหัวหอมสด และเพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่พริกหยวกหนึ่งช้อนชา
