ขนมทำขนมอย่างโปร

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

พวกเราหลายคนชอบทำเค้กและขนมอบ แต่เอาจริงๆ นะ ผลลัพธ์ที่ได้แทบจะไม่เหมือนอย่างที่เราเคยเห็นในทีวีหรือในนิตยสาร

ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ทักษะของคุณมากนัก แต่อยู่ที่อุปกรณ์ ลูกกวาด ที่คุณใช้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้เตรียมรายการเครื่องมืออบที่จำเป็นที่สุดที่จะทำให้คุณดูเหมือนนักทำขนมมืออาชีพ

1. ชุดเค้กต้านแรงโน้มถ่วง

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกอื่นสำหรับเค้กของคุณ ชุดเค้กต้านแรงโน้มถ่วงนี้จะช่วยให้คุณสร้างน้ำตกที่เป็นลูกกวาดหรือครีม ซึ่งเป็นแม่น้ำที่เต็มไปด้วยอาหารอันโอชะบนผลิตภัณฑ์หวานของคุณ พวกเขามักจะถูกแช่แข็งโดยไม่เคลื่อนไหวราวกับถูกเวทมนตร์และจะช่วยให้คุณประหลาดใจกับแขกของคุณและเพิ่มไลค์บน Instagram

สามารถสั่งซื้อชุดเค้กออนไลน์ได้ ซึ่งประกอบด้วยแผ่นฐาน แท่งรองรับสองอัน และชิ้นมุม ซึ่งทั้งหมดเชื่อมต่อกันเพื่อเก็บเค้กของคุณในความสูงหรือมุมใดก็ได้ที่คุณเลือก

2. เครื่องผสมแบบอยู่กับที่

เครื่องใช้ในครัวสมัยใหม่ช่วยประหยัดเวลาและความพยายามของเชฟได้เป็นเวลานาน ประการที่สองมีความสำคัญอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องการจะมึนงงหลังจากทำเค้ก นั่นเป็นเหตุผลที่มิกเซอร์แบบอยู่กับที่มาช่วยโดยที่คุณไม่ต้องจับที่ตี ซึ่งอย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วว่าจะทำให้มือของคุณเมื่อยมาก เครื่องผสมชนิดนี้มีโถขนาดใหญ่และสะดวกสบาย คุณเพียงแค่เทผลิตภัณฑ์และรอให้ผู้ช่วยในครัวทำงานเอง

3. Fail-Safe ช็อกโกแลตซูเฟล่ / ชุดฟองดอง

ทำซูเฟล่ช็อกโกแลตชั้นดีที่เทไส้หวานที่คุณชื่นชอบลงไป ชุด Fail-Safe สำหรับของหวานดังกล่าวได้รับการช่วยเหลือ ชุดประกอบด้วยคำแนะนำและสูตรง่ายๆ ประกอบด้วยแม่พิมพ์ซิลิโคนพุดดิ้ง 6 ชิ้นและถาดซิลิโคน 1 ชิ้นพร้อมแม่พิมพ์ 12 ชิ้น

4. ชุดเคลือบและตกแต่งมืออาชีพ

ชุดดังกล่าวจะช่วยให้คุณตกแต่งเค้กของคุณอย่างมืออาชีพในเวลาไม่นาน โดยปกติหนึ่งชุดจะมาพร้อมกับหัวฉีดสแตนเลสเจ็ดหัว - สี่ดาว หนึ่งเปลือกและปลายกลมขนาดเล็กและใหญ่ รวมถึงถุงพลาสติกที่กดง่าย หัวฉีดทั้งหมดสามารถล้างในเครื่องล้างจานได้

5. มิเตอร์สำหรับผลิตภัณฑ์แห้ง

เชฟมืออาชีพและนักเขียนสูตรอาหารต่างชื่นชมวิธีการแบบโบราณที่ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพสำหรับผลิตภัณฑ์แห้ง เช่น Tala 1960 มีเครื่องหมายการวัดที่ด้านข้างของส่วนผสมต่างๆ คุณจึงเห็นได้ชัดเจนว่าข้าว 100 กรัมหรือ 50 มล. มีปริมาณเท่าใด ของเนยโดยไม่ต้องขุดหาตาชั่ง - มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีครัวขนาดเล็กหรือพื้นที่ว่างขนาดเล็กในตู้เสื้อผ้า

6. แผ่นแป้งหินอ่อน

หินอ่อนทำให้กระดานขนมที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากคุณสมบัติทางธรรมชาติ กระดานจึงรักษาอุณหภูมิที่เย็นและสร้างข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยม ทำให้ครีม ช็อกโกแลตเย็นและไม่หกเลอะเทอะ

7. ลูกสูบคัพเค้ก

ลูกสูบคัพเค้กคือ อุปกรณ์ที่จำเป็นสำหรับคนทำขนมปังทุกคน. ด้วยความช่วยเหลือของวิดเจ็ตนี้ คุณสามารถทำให้คัพเค้กน่าทึ่งยิ่งขึ้นด้วยการแกะสลักรูตรงกลางได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว หลังจากใช้แล้ว คุณสามารถเติมคัพเค้กด้วยไส้ที่คุณชื่นชอบ เช่น แยม มาร์มาเลด ช็อคโกแลต หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบ

8. อุปกรณ์มีฟันสำหรับดัดขอบเค้ก

อุปกรณ์ม้วนงอขอบเค้กเป็นวิธีที่ง่ายในการตกแต่งขอบด้านบนของเค้กแต่ละชิ้นที่เคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ทางเลือกที่ดีหากคุณไม่มีเวลาเตรียมเคลือบพิเศษหรือตกแต่ง ใช้ทันทีที่ปิดเค้กขณะที่น้ำตาลไอซิ่งนุ่ม

เพียงจุ่มที่จับลงในไอซิ่ง วางปลายฟันปลาที่ขอบด้านบนของเค้ก แล้วกด จากนั้นเลื่อนไปรอบๆ เค้กทั้งหมดเป็นความคิดที่ดีที่จะลองน้ำแข็งสไลซ์สักสองสามชิ้นหรือที่อื่นก่อนที่คุณจะแน่ใจว่าจะทำบนเค้ก