2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณเป็นนักชิมตัวจริงและชอบที่จะทดลอง ลิ้มลองอาหารใหม่ๆ และอาหารรสเลิศ คุณควรลองและ บาวาเรีย เลเบอร์เคซ. นี่เป็นอาหารอันโอชะของเยอรมันที่ทำจากเนื้อสับในรูปของเค้กหรือขนมปัง
อาจกล่าวได้ว่านี่เป็นสูตรสเตฟานีโรลในเวอร์ชันภาษาเยอรมัน ซึ่งเราทุกคนชื่นชอบมากและมักจะปรุงในวันหยุด
วิธีการทำบาวาเรีย leberkez?
การแปลตามตัวอักษรของอาหารอันโอชะเยอรมันแสนอร่อยและฉ่ำนี้คือ ตับชีส. เมื่อเตรียมมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่เนื้อสับเป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันเพราะไม่เช่นนั้นสิ่งล่อใจในการทำอาหารนี้จะไม่ฉ่ำและอร่อยนัก
สูตรคลาสสิกสำหรับ Leberkez ใช้เนื้อสับและหมู แต่วันนี้มีความละเอียดอ่อนหลายรูปแบบและทุกคนเลือกวิธีการปรุงอาหารอย่างแน่นอน เราจะมอบหนึ่งในที่รักที่สุดให้กับคุณ สูตรสำหรับบาวาเรีย leberkez ซึ่งเตรียมสูตรคลาสสิก
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับบาวาเรีย leberkez
- เนื้อ 400 กรัม
- หมู 400 กรัม
- เบคอน 200 กรัม
- น้ำ 250 มล.
- 1 ช้อนชา เกลือ;
ภาพถ่าย: “Yordanka Kovacheva”
- 1 ช้อนชา พริกไทยขาว;
- 1 หัวหอม;
- 1 ช้อนชา ออริกาโน่;
- เนย
วิธีการเตรียม:
1. ก่อนอื่น ให้เย็นเนื้ออย่างดี จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดให้เป็นเนื้อสับละเอียด
2. ผสมเนื้อหมูกับเนื้อสับ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำและหัวหอมขูด
3. ใส่ออริกาโนสับ เบคอนสับละเอียด และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นทิ้งส่วนผสมไว้ 1-2 ชั่วโมง ให้เย็นในตู้เย็น
4. ทาถาดเค้กหรือขนมปังด้วยเนยเล็กน้อยแล้วเทส่วนผสมที่เย็นลง
5. อบ บาวาเรีย เลเบอร์เคซ ในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำประมาณ 180 องศาประมาณ 1 ชั่วโมงจนได้เปลือกสีทองกรอบ หากเตาอบของคุณมีพัดลม ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือประมาณ 160
ที่นี่คุณรู้อยู่แล้ว วิธีการทำบาวาเรีย leberkez และเอาใจทุกคนในครอบครัวของคุณด้วยอาหารเยอรมันรสเลิศ อย่างที่คุณเห็นด้วยตัวคุณเอง สูตรสำหรับ leberkez นั้นง่ายและแม้แต่มือใหม่ก็สามารถเตรียมสิ่งล่อใจในการทำอาหารได้
หากคุณต้องการเอาใจแขกของคุณและสร้างความประหลาดใจให้กับรสชาติของพวกเขาด้วยสิ่งใหม่และแตกต่าง ก็ให้พวกเขา เตรียม leberkez บาวาเรียแสนอร่อย ตามสูตรคลาสสิก
