2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื้อวัว เป็นที่ต้องการในหลายประเทศทั่วโลก ใช้สำหรับเตรียมทั้งอาหารง่ายๆ ในชีวิตประจำวัน เช่น เบอร์เกอร์และอาหารพิเศษชั้นเลิศ ที่สามารถสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบศิลปะการทำอาหารที่มีความต้องการมากที่สุด
เนื้อแดงและเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักจะปรุงยากและต้องใช้เวลาในครัวมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การปรุงอาหารเนื้อ Weissbrat เป็นเรื่องง่ายมาก โดยจะต้องให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของอาหารค่ำที่ซับซ้อนเพื่อสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับสี่เสิร์ฟคือเนื้อเคาน์เตอร์ 800 กรัม, มัสตาร์ดสองช้อนโต๊ะ, พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส, น้ำมันมะกอกแปดช้อนโต๊ะ, เนยสี่ช้อนโต๊ะ, แป้งสี่ช้อนโต๊ะ, มาจอแรมสองช้อนชา, หัวหอมหนึ่งอัน, 400 กรัม เห็ด ไวน์ขาวหอม 200 มล. โรสแมรี่และเกลือ
หั่นเนื้อเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 2 ซม. แล้วใช้ค้อนทุบ ระวังอย่าให้ขาด โรยด้วยมัสตาร์ดและโรยด้วยพริกไทยดำ ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
ผสมแป้งกับมาจอแรม ใช้ส่วนผสมนี้ในการทำขนมปัง ในกระทะร้อนให้ทอดเนื้อที่รีดไว้ทั้งสองด้านในแป้งทั้งสองด้าน เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้นำออกจากกระทะโดยไม่ทิ้งไขมัน ในนั้นผัดหัวหอมสับละเอียดจนได้สีทองเล็กน้อย เพิ่มเห็ดหั่นบาง ๆ 100 กรัม, ไวน์, น้ำ 100 มล., โรสแมรี่และเกลือ
จากนั้นใส่เนื้ออีกครั้งแล้วปิดฝากระทะ ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 30 หรือ 40 นาที อบด้วยความร้อนต่ำ ในกระทะที่แยกจากกัน ทอดเห็ดที่เหลือในน้ำมันและน้ำมันมะกอก หากคุณชอบการผจญภัย ให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เพื่อให้เห็ดมีลักษณะและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของคาราเมล
เป็นการดีที่เห็ดจะสดและควรเป็นประเภทโรงฆ่าสัตว์ เนื้อ Weissbrat เสิร์ฟในจานพอร์ซเลนขนาดใหญ่และเด่นกว่า
จานนี้เสริมด้วยผักตุ๋นและข้าวตุ๋นกับบะหมี่ เข้ากันได้ดีกับไวน์แดงเข้มข้น เนื่องจากเครื่องดื่มนี้ช่วยแสดงรสชาติของอาหาร
แนะนำ:
ความลับของ Stanimashki Sarmi ที่สมบูรณ์แบบ
Stanimashki sarmi เป็นบททดสอบความอดทนและการทำงานหนักของแม่บ้านทุกคน ความลับของการเตรียมการของพวกเขาอยู่ในการนำสูตรไปใช้อย่างเข้มงวด ความผิดพลาดเพียงอย่างเดียวอาจทำให้เสียรสชาติที่อธิบายไม่ได้และเป็นแบบฉบับของอาหาร ส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการเพิ่มเครื่องเทศบัลแกเรียที่ชื่นชอบ - ยี่หร่า เป็นเครื่องเทศที่บดสดใหม่ซึ่งทำให้ sarmas เหล่านี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว นี่คือวิธีการทำ:
เคล็ดลับการทำ Bruschettas ที่สมบูรณ์แบบ
เมื่อมองแวบแรก ดูเหมือนว่าการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยอิตาเลียนแสนอร่อยนี้เป็นเรื่องง่าย แต่ถึงกระนั้นอาหารธรรมดาเช่นนี้ก็มีกฎเกณฑ์และขั้นตอนการเตรียมการของตัวเอง ถ้าคุณคิดจะ ทำ bruschettas แสนอร่อยที่ไม่อาจต้านทานได้ , แค่อบขนมปังสักชิ้นแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและมะเขือเทศสับละเอียดก็พอ คุณคิดผิด เพื่อเตรียม bruschetta ที่สมบูรณ์แบบ , คุณต้องปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวด
วิธีการเตรียม Paella ที่สมบูรณ์แบบ
Paella เป็นอาหารขึ้นชื่อที่มีข้าวและส่วนผสมอื่นๆ ที่มีต้นกำเนิดมาจากบาเลนเซีย ปาเอยาสเปนมักรับประทานกันในวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันอาทิตย์และวันหยุดเฟย (เฟย์ส, ฟายาส) ชื่อ 'ปาเอย่า' หมายถึง 'กระทะ' ของชาวบาเลนเซีย หรือโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จานกลมแบนๆ ที่เตรียมไว้ เมื่อเวลาผ่านไป จานนี้กลายเป็นที่นิยมในภาษาสเปนจนคำว่า "
นี่คือวิธีการเตรียม Chicken Souvlaki ที่สมบูรณ์แบบ
ไก่เสียบไม้กรีกเหล่านี้เต็มไปด้วยโปรตีน อร่อยสุด ๆ และเตรียมง่าย ใช่ มันเกี่ยวกับเรื่องโปรดของเรา ซูฟลากี ! อย่าพลาดมะเขือเทศในสูตรนี้ เพราะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ รวมทั้งไลโคปีนและลูทีน ซึ่งช่วยปกป้องดวงตาของคุณจากความเสียหายที่เกิดจากแสง อย่าลืมแต่งหน้าไก่ย่าง Souvlaki กับมะเขือเทศสวนสด ไก่ซูลลากิย่าง 4 เสิร์ฟ เวลาเตรียมการ:
วิธีการเตรียม Patatnik ที่สมบูรณ์แบบ
Patatnik เป็นอาหารบัลแกเรียทั่วไปที่เกิดและปรุงอย่างแพร่หลายที่สุดในภูมิภาค Rhodope ใน Rhodopes มันฝรั่งเรียกว่า patato ในภาษาถิ่น จึงได้ชื่อว่า "ปัตตานิก" กล่าวคือ "มันฝรั่ง". โดยทั่วไปแล้ว Patatnik เตรียมจากมันฝรั่งสับกับหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและสะระแหน่ ในบางพื้นที่ สูตรจะเข้มข้นด้วยการเติมชีส ไข่ เนื้อ ของคาว สนับ หรืออื่นๆ ผลิตภัณฑ์ถูกนวดและอบด้วยความร้อนต่ำ ในร้านอาหารส่วนใหญ่ patatnik ปรุงในกระทะ อย่างไรก็ตาม หากคุณปรุงเองที่บ้าน ค
