2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ประวัติของเมล็ดเจียมีมาตั้งแต่สมัยมายาและแอซเท็ก เมล็ดเจีย เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่า
1. เจียมีสารอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เจีย 2 ช้อนโต๊ะประกอบด้วย:
ไฟเบอร์: 11 กรัม
โปรตีน: 4 กรัม
ไขมัน: 9 กรัม (5 กรัมของโอเมก้า 3)
แคลเซียม: 18% ของความต้องการประจำวันของเรา
แมงกานีส: 30% ของความต้องการประจำวันของเรา
แมกนีเซียม: 30% ของความต้องการประจำวันของเรา
ฟอสฟอรัส: 27% ของความต้องการประจำวันของเรา
เมล็ดเจีย 28 กรัมมีสารอาหารสูง ได้แก่ 137 แคลอรีและคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ 1 กรัม
2. เมล็ดเจียเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างที่คุณทราบ กระบวนการชราภาพจะถูกเร่งโดยการเสื่อมสภาพของโครงสร้างและสารต้านอนุมูลอิสระในเซลล์ที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรคร้ายแรง เช่น มะเร็ง
3. อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต - 2 ช้อนโต๊ะมีคาร์โบไฮเดรต 12 กรัมและเส้นใย 11 กรัม การบริโภคเมล็ดเจียจะให้ความรู้สึกอิ่มนานขึ้น และช่วยในการรับประทานอาหารในปริมาณเล็กน้อย และทำให้น้ำหนักลดลงได้ง่าย
4. พวกเขามีโปรตีนคุณภาพสูง - ประมาณ 14% ของโปรตีนที่ร่างกายต้องการมีอยู่ในเมล็ดเจีย ซึ่งช่วยลดความอยากอาหารได้ถึง 50% -60% ซึ่งช่วยลดน้ำหนักได้ นั่นคือเหตุผลที่เมล็ดเจียเป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์
5. ช่วยลดน้ำหนัก - เมล็ดเจียช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานหลายชั่วโมง เพราะมีไฟเบอร์และโปรตีนสูง พวกเขาชะลอความหิวและลดความอยากอาหาร เมื่อรวมกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การลดน้ำหนักจะกลายเป็นเรื่องง่าย
ภาพถ่าย: “Irina Andreeva Jolie”
6. เมล็ดเจีย มีระดับโอเมก้า 3 สูง - มีกรดไขมันโอเมก้า 3 60% ช่วยปรับสมดุลคอเลสเตอรอล ปรับปรุงการทำงานของสมอง
7. เมล็ดเจียช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเบาหวาน - ปรับปรุงสุขภาพและการเผาผลาญโปรตีนในร่างกาย ปรับปรุงคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีการอักเสบของร่างกายความต้านทานต่ออินซูลินและไตรกลีเซอไรด์
8. เสริมสร้างโครงสร้างกระดูก - เมล็ดพืชมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น ฟอสฟอรัสและแมกนีเซียม เจีย 2 ช้อนโต๊ะครอบคลุมความต้องการแคลเซียม 18% ซึ่งนำไปสู่การรักษากระดูก
การใช้เมล็ดเจียนั้นง่ายมาก สามารถเพิ่มลงในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ การบริโภคที่แนะนำต่อวันคือเมล็ดเจีย 20 กรัมวันละสองครั้ง
