2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารตุรกีขึ้นชื่อเรื่องของหวานที่มีรสหวานและน้ำเชื่อม ซึ่งมีชื่อเสียงที่สุดคือ บัคลาวา ขนมตุรกีอีกอย่างหนึ่งที่น่าดึงดูดและอร่อยไม่แพ้กันคือคุเนเฟ่ นี่คือขนมกรุบกรอบกับชีสที่ทำจากกะไดฟ
ตามเนื้อผ้าถั่วพิสตาชิโอจะถูกเพิ่มเข้าไป เสิร์ฟร้อนเพื่อให้ชีสนุ่ม มันถูกจัดเตรียมในจานโลหะทรงกลมตื้น และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าทึ่งมากจนทุกคนต้องกลับมาอีก
ถึง เตรียมคุเนเฟ่ ไม่ใช่เรื่องง่ายนัก แต่ใครก็ตามที่พร้อมสำหรับความท้าทายนี้จะได้รับรางวัลเป็นรางวัลที่มีรสชาติไม่เหมือนใคร ส่วนผสมหลักคือ kadaif ดิบ และคุณต้องการประมาณ 50 กรัม
ศาลที่เขาจะ คุณเตรียม kunefeto, จะต้องทาน้ำมันอย่างหนัก สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้เนยประมาณ 50 กรัม วางกำมะหยี่ด้านบน พยายามคลุมด้านล่างให้เท่ากัน
คุณต้องกดด้วยมือเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์ที่ต้องการ หั่นชีสเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น มอสซาเรลล่าชีส หรือเนยแข็งและเนยจืดแบบตุรกี
แถวที่สองของ kadaif ตามมาและนี่คือจำนวนที่ต้องการอีกครั้งประมาณ 50 กรัม และกดถูกใจอีกครั้ง เมื่อคุณพร้อมที่จะเตรียมอาหารแล้ว ให้วางจานบนเตาที่อุณหภูมิต่ำ
นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในเตาอบจนด้านบนกลายเป็นสีน้ำตาลและกรอบ ถ้าจะทำอาหารบนกระทะร้อนก็ต้องพลิกอีกด้านให้อบด้วย
ก่อนอื่นคุณสามารถทำน้ำเชื่อมจากน้ำตาล 1 ถ้วยน้ำ 1 ถ้วยและน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อเท คึนเฟตโต และทุกอย่างที่เย็นลงเมื่อของหวานของคุณพร้อม โรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและเพลิดเพลินกับคำชมที่คุณจะได้รับจากขนมตุรกีชิ้นนี้
