2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หลังจากที่สมาคม Active Consumers พบการละเมิดครั้งใหญ่ในตลาดน้ำมันในประเทศ เนย 15 ยี่ห้อที่ใช้น้ำมันหมูและน้ำในปริมาณที่ไม่ได้รับการควบคุมก็ถูกเปิดเผย
แบรนด์ที่ทดสอบโดยองค์กร ได้แก่ Mlekovita, Fine Food, Deutsche Markenbutter (Rostar BG), Horeca, Hraninvest, Philippopolis, Kitchen Butter, Fine Life, Hraninvest, Alpenbutter Meggle, Domlyan, LACRIMA, Rhodope, MILTEX และ Vereya butter
Fine Food, Hraninvest, Kitchen Butter, Philippopolis และ MILTEX พบไขมันในนมต่ำกว่าที่เคยรายงาน
พบปริมาณน้ำที่เพิ่มขึ้นใน 5 แบรนด์เดียวกัน ซึ่งตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุเพื่อชดเชยปริมาณไขมันที่ไม่ใช่นมในผลิตภัณฑ์
ไม่มีการจดทะเบียนการละเมิดดังกล่าวในแบรนด์ Horeca แต่ปริมาณน้ำไม่ได้เขียนไว้บนฉลากของน้ำมัน การละเว้นนี้ได้รับการจดทะเบียนสำหรับแบรนด์ Alpenbutter Meggle, Deutsche Markenbutter, Vereya และ Mlekovita
หลังจากถูกเปิดเผยในแนวทางปฏิบัติทางการค้าที่ไม่เป็นธรรม ผู้ผลิตได้ถอนสินค้าออกจากเครือข่ายค้าปลีกขนาดใหญ่และร้านค้าเล็กๆ ในละแวกใกล้เคียง
การละเมิดที่พบบ่อยที่สุดโดย Active Consumers ในน้ำมันที่ทดสอบคือการใช้ไขมันที่ไม่ใช่นมในผลิตภัณฑ์โดยไม่ได้รับการควบคุมโดยไม่ได้ประกาศบนฉลาก
ส่วนใหญ่มักใช้ไขมันพืชที่เป็นของแข็งเช่นน้ำมันปาล์มแทนไขมันนมธรรมชาติ
ในบางตัวอย่าง เปอร์เซ็นต์ของไขมันที่ไม่ใช่นมสูงถึง 75% ที่น่าตกใจ ในกลุ่มตัวอย่างอื่นๆ ที่พบการละเมิดนี้จะแตกต่างกันไประหว่าง 10 ถึง 50%
ในตัวอย่างบางตัวอย่าง ไขมันเสีย เช่น น้ำมันหมู ปรากฏตัวขึ้น ซึ่งเป็นแนวทางปฏิบัติทางการค้าที่ผิดกฎหมาย และขัดต่อระเบียบ 273/2008 ของคณะกรรมาธิการยุโรปและมาตรฐาน Codex สำหรับเนย
นอกจากนี้ยังเป็นการละเมิดจำนวนมากของผู้ผลิตในการใช้น้ำมากกว่าที่ระบุไว้บนฉลาก ปริมาณน้ำที่สูงขึ้นจะลดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ลดอายุการเก็บรักษา และเพิ่มโอกาสในการพัฒนาจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ในบางตัวอย่าง น้ำถึง 25% ของเนื้อหาทั้งหมด และตามข้อบังคับ ไม่ควรเกิน 16% 5 ยี่ห้อที่ทดสอบไม่ได้ระบุปริมาณน้ำในน้ำมัน
เป็นเวลาหลายวันแล้วที่มีการรณรงค์ครั้งใหญ่ในเมือง Burgas เพื่อตรวจสอบปริมาณน้ำมันที่บริโภคในเมืองชายทะเล
