2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
Samardala เป็นสมุนไพรบัลแกเรียดั้งเดิมที่คนส่วนใหญ่รู้จักใช้ทำเกลือหลากสี มีบทบาทสำคัญในกลิ่นหอมเฉพาะของเครื่องเทศที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน
Samardala พบมากที่สุดในคาบสมุทรบอลข่าน แม้ว่าจะเป็นที่รู้จักในบางประเทศในเอเชีย สายพันธุ์ของมันในธรรมชาติไม่เป็นที่รู้จักกันดี มีลำต้นสามชั้นซึ่งระฆังขนาดเล็กที่สวยงามจะงอกขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ
รสชาติของ Samardala ที่มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมมีรสขมและเผ็ดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพืชสดและชวนให้นึกถึงพืชชนิดหนึ่ง เป็นที่ทราบกันดีเพียงเล็กน้อยว่าพืชดังกล่าวรวมอยู่ในรายชื่อพืชที่มีประโยชน์ตามพระราชบัญญัติพืชสมุนไพร มีเหตุผลที่ดีมากสำหรับเรื่องนี้
พืชอะโรมาติกประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย สเตอรอล แทนนิน และฟลาโวนอยด์ที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งเมื่อรวมกันแล้วมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ พวกมันทำงานอย่างมหัศจรรย์ด้วยระบบภูมิคุ้มกัน กระตุ้นให้ทำงานด้วยความเร็วเต็มที่ แนะนำให้ใช้ Samardala ในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง
เนื่องจากคุณสมบัติที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีอิทธิพลต่อการพัฒนาเซลล์มะเร็ง จึงแนะนำให้ใช้เพื่อป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง และในปัจจุบันการศึกษาจำนวนมากกำลังดำเนินการศึกษาเกี่ยวกับโรคร้ายนี้
พิสูจน์แล้วว่าเป็นคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดของพืชคือความสามารถในการกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ Samardala เพิ่มความอยากอาหารและอำนวยความสะดวกในการย่อยอาหาร นอกจากนี้เครื่องเทศยังช่วยลดความดันโลหิตสูง
ชา Samardala ยังช่วยให้มีอาการปวดท้องและท้องผูก ใช้สำหรับอาการไอเรื้อรังและโรคสะเก็ดเงินได้สำเร็จ คุณสมบัติอีกอย่างของพืชที่มีประโยชน์คือช่วยทำความสะอาดไตและกระเพาะปัสสาวะ เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ในบัลแกเรีย Samardala สามารถพบได้ในป่าส่วนใหญ่ในภาคตะวันออกของเทือกเขาบอลข่าน, Sliven, Stara Zagora และภูมิภาค Strandzha
ทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศ จัดเป็นหัวหอมป่าชนิดหนึ่ง ซึ่งมีสาเหตุจากชื่อท้องถิ่นว่า หัวหอมสุนัข ในบัลแกเรียตอนใต้และตะวันตกเฉียงใต้เรียกว่าเชียเรอร์ ในฐานะเครื่องเทศ Samardala ถูกบริโภคให้แห้งและบดละเอียดผสมกับเกลือ
แนะนำ:
Samardala รักษาโรคสะเก็ดเงิน
สมรดาล เป็นหนึ่งในพืชที่ไม่เป็นที่รู้จักมากนัก ไม่ค่อยมีใครรู้จักเกี่ยวกับมันและไม่ใช่สมุนไพรทั่วไป รสชาติของ Samardala ค่อนข้างแรงและสามารถอธิบายได้ว่าเป็นรสเผ็ดและขม เมื่อสดพืชจะมีลักษณะคล้ายมะรุม แต่คุณสมบัติการรักษาของมันไม่ให้ผลในทางใดทางหนึ่ง มันถูกใช้เป็นเครื่องเทศ แต่ยังมีคุณสมบัติในการรักษาหลายอย่าง Samardala ที่ไม่รู้จักรักษาความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลและปัญหาผิวหนังได้ โดยทั่วไปแล้วสมุนไพรจะใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ประกอบด้วยส่วนผสมที่มีประโยชน์มาก
อาหารจานใดที่เราสามารถลิ้มรสด้วย Samardala?
คนส่วนใหญ่เปรียบ samardala กับกระเทียมหรือหัวหอมและอย่าพลาด - พืชเป็นญาติสนิทของทั้งกระเทียมและหัวหอม แต่ใบในส่วนตัดขวางมีรูปร่างของดาวที่มีสามรังสี ชื่อของ สมารดาละ แปลจากภาษากรีกแปลว่า "กระเทียมน้ำหวาน" และในภาษาอังกฤษ - กระเทียมน้ำผึ้ง - กระเทียมน้ำผึ้ง เครื่องเทศมีอยู่ในโรมาเนีย มอลโดวา คาบสมุทรไครเมีย คอเคซัส และตุรกี แต่ในบัลแกเรียจะเติบโตในภาคตะวันออกของประเทศ ในพื้นที่ของ Sliven, Kazanlak, Stara และ Nova Zagora มีการปลูกและใช้งานทุกวัน สด สมารดาละ ม
