2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การศึกษาใหม่ได้พิสูจน์ข้อดีอย่างหนึ่งของข้าวโพดคั่ว ปรากฎว่ามีประโยชน์ต่อหลอดเลือด ระบบย่อยอาหารและป้องกันมะเร็ง
ดร. แคทเธอรีน คอลลินส์ นักโภชนาการที่โรงพยาบาลเซนต์จอร์จในลอนดอน สนใจประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้มาหลายปีแล้ว
เธอกล่าวว่ามีเพียง 30 กรัมเท่านั้นที่มีประโยชน์มากกว่าการเสิร์ฟข้าวโฮลมีลและพาสต้าโฮลมีลในแต่ละวัน และพวกเราบางคนตระหนักดีว่าข้าวโพดคั่วช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและมะเร็ง
การกินข้าวโพดคั่วช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี และมีวิตามินบี นอกจากนี้ ข้าวโพดคั่วยังมีไฟเบอร์มากกว่าเมล็ดทานตะวันจำนวนสามเท่า
พบว่าประโยชน์ทั้งหมดของป๊อปคอร์นเกิดจากโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณ "มากอย่างน่าประหลาดใจ" ในองค์ประกอบของป๊อปคอร์น เขาเป็นคนที่จัดการทำลายอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาสำหรับโรคต่าง ๆ เช่นมะเร็งและปัญหาหัวใจ
อย่างไรก็ตาม แม้กระทั่งทุกวันนี้ ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญก็ยังปะปนกันเกี่ยวกับการบริโภคข้าวโพดคั่ว บางคนปฏิเสธโดยสิ้นเชิงว่าไม่ดีต่อสุขภาพ แต่บางคนอ้างว่ามีประโยชน์เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่กล่าวถึง
ความจริงก็คือข้าวโพดคั่วมีแคลอรีสูง เนื้อหาคือคาร์โบไฮเดรต 60% และไขมัน 30% ส่วนที่เหลืออีก 10% เป็นไฟเบอร์ ประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขาสัมพันธ์กับพวกเขา
อย่างไรก็ตาม ป๊อปคอร์นถังเล็กๆ มีเกลือมากกว่าปริมาณที่แนะนำต่อวัน สิ่งนี้จะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดและลดความหนาแน่นของกระดูก
ในทางกลับกัน ข้าวโพดคั่วมีประโยชน์เพราะมีเส้นใยและโพลีฟีนอลที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ช่วยปกป้องเซลล์จากอันตรายของอนุมูลอิสระ
นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็งได้ นั่นก็เพียงพอแล้วสำหรับนักวิทยาศาสตร์บางคนที่จะพบว่ามีประโยชน์
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้พึ่งพาข้าวโพดคั่วที่ทำเองที่บ้านจากสิ่งที่เรียกว่า “ป๊อปคอร์น” หรือป๊อปคอร์น มีไขมัน คอเลสเตอรอล และโซเดียมต่ำ และอุดมไปด้วยวิตามินซี
แนะนำ:
ทับทิม ชาเขียว และมะเขือเทศ เพื่อสุขภาพหัวใจ
มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่มีผลดีอย่างมาก ไม่เพียงแต่ต่อสุขภาพของหัวใจ แต่ยังรวมถึงสภาพโดยรวมของร่างกายด้วย ตัวอย่างเช่น น้ำทับทิมและทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่ช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดแข็งตัว จากผลการศึกษาใหม่พบว่าน้ำทับทิมช่วยลดความเสียหายต่อหลอดเลือดและการทำงานของหัวใจได้อย่างแน่นอนตามลำดับ นอกจากนี้ยังสามารถหยุดการลุกลามของโรคหัวใจได้ การทดสอบแสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้ของผลไม้นี้สามารถลดผลกระทบของความเครียดในร่างกายมนุษย์ เนื่องจากทับทิมช่วยกระตุ้นการปลดปล่อยไนตริกออกไ
ยาต้มกับ Hawthorn เพื่อสุขภาพหัวใจ
ฮอว์ธอร์นเป็นหนึ่งในสมุนไพรที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษาที่รู้จักกันมาแต่ไหนแต่ไร แม้ว่าผลไม้ของไม้พุ่มหรือต้นไม้ที่เป็นยาจะอยู่ในสภาพที่ยังไม่สด แต่ก็ช่วยในการป้องกันและรักษาโรคได้หลายชนิด และคุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับส่วนผสมพิเศษของมิ้นต์, Hawthorn และ valerian ซึ่งมีประสิทธิภาพมากสำหรับปัญหาการนอนไม่หลับและระบบประสาท อย่างไรก็ตาม มีการเขียนเกี่ยวกับประโยชน์มากมายของ Hawthorn แล้ว แต่ที่นี่เราจะเน้นที่คำถามว่าคุณสามารถเตรียมอะไรจาก Hawthorn ได้บ้าง นี่คือแนวคิด
