ความสนใจ! ไข่อีสเตอร์อันตรายท่วมตลาดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วีดีโอ: ความสนใจ! ไข่อีสเตอร์อันตรายท่วมตลาดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์

วีดีโอ: ความสนใจ! ไข่อีสเตอร์อันตรายท่วมตลาดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
วีดีโอ: เทศกาลอีสเตอร์ l CGNTV Thai News - สกู๊ปพิเศษ 2024, พฤศจิกายน
ความสนใจ! ไข่อีสเตอร์อันตรายท่วมตลาดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
ความสนใจ! ไข่อีสเตอร์อันตรายท่วมตลาดสำหรับเทศกาลอีสเตอร์
Anonim

ยิ่งใกล้เทศกาลอีสเตอร์ที่สดใส ยิ่งงานของผู้ตรวจสอบจากสำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) เข้มข้นยิ่งขึ้น

นอกจากสีทาไข่คุณภาพต่ำ ไข่ที่ไม่ระบุแหล่งที่มาและคุณภาพ ผู้เชี่ยวชาญของเอเจนซี่ยังต้องระวังเกี่ยวกับเนื้อแกะโดยไม่มีเอกสารที่เกี่ยวข้อง ซึ่งผู้ค้าที่กล้าได้กล้าเสียจำนวนมากจะพยายามขายในวันอีสเตอร์และวันเซนต์จอร์จ

เค้กอีสเตอร์อีสเตอร์
เค้กอีสเตอร์อีสเตอร์

สมาคมคนทำขนมปังบัลแกเรียเตือนถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นใหม่ เค้กอีสเตอร์ปลอมจะท่วมตลาดบัลแกเรียในช่วงวันหยุด สิ่งเหล่านี้ไม่ได้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เลียนแบบ แต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

เค้กอีสเตอร์อันตราย
เค้กอีสเตอร์อันตราย

สาเหตุของความกังวลคือการย้ายเค้กอีสเตอร์จากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ไปยังหมวด "ขนมอบ" ด้วยวิธีนี้ การผลิตเค้กอีสเตอร์ไม่ใช่ตามสูตรดั้งเดิม แต่จากการผสมเทียมกับไข่ น้ำตาล สารให้ความหวานและนมกลายเป็นสิ่งถูกกฎหมายอย่างสมบูรณ์

แม้ว่าส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับการผลิตเค้กอีสเตอร์จะปลอดภัยต่อสุขภาพตามมาตรฐานยุโรป แต่องค์ประกอบทางเคมีของส่วนผสมนั้นเต็มไปด้วยสารกันบูดและสีย้อมจำนวนมาก ยิ่งกว่านั้น น้ำตาลในพวกมันจะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน อะเซซัลฟีน.

การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีอะเซซัลฟีนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ เด็กที่ใกล้สูญพันธุ์มากที่สุดซึ่งสารนี้อาจทำให้เกิดความผิดปกติของระบบประสาท

ไม่ควรมองข้ามผู้ที่มีกระเพาะอาหารอ่อนไหวซึ่งอาจรู้สึกไม่สบายในลำไส้ อะเซซัลฟีนสามารถทำให้เกิดอาการแพ้เฉียบพลันและปัญหาทางผิวหนังได้

ไม่มีหน่วยงานที่มีอำนาจหรือผู้ผลิตรายใดสามารถคาดการณ์ได้ว่าส่วนใดของเค้กอีสเตอร์บนโต๊ะบัลแกเรียจะผลิตโดยเทคโนโลยีดั้งเดิมที่มีไข่ นม และน้ำตาลจริง และจะนวดจากส่วนผสมเทียมเท่าใด

แนะนำ: