2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เหลือเวลาอีกไม่ถึงหนึ่งเดือนจนถึงวันที่คริสเตียนออร์โธดอกซ์เฉลิมฉลอง อีสเตอร์. ตามเนื้อผ้าในแต่ละวันนี้มีไข่ที่ทาสีอย่างสวยงามผักกาดหอมและเนื้อแกะที่ปรุงสุกอย่างเอร็ดอร่อย
ในปีนี้ สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรีย (BFSA) จะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสิ่งที่นำเสนอในโรงฆ่าสัตว์และร้านขายเนื้อ เนื้อแกะ. มีการตรวจสอบอย่างเข้มข้นในคลังสินค้าอาหาร ร้านค้าปลีก และสถานประกอบการจัดเลี้ยง
ผู้เชี่ยวชาญของ BFSA จะตรวจสอบแหล่งที่มา คุณภาพ และการจัดเก็บสินค้าที่ร้านค้านำเสนออย่างใกล้ชิด เนื้อแกะ. ความคาดหวังของพนักงาน BFSA และผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์ของบัลแกเรียและผู้ผลิตเนื้อสัตว์นั้นเป็นภาษาโรมาเนียราคาถูก เนื้อแกะ จะท่วมตลาดภายในประเทศ
ทุกปีระหว่าง 100,000 ถึง 200,000 ลูกแกะนำเข้าจากโรมาเนีย เพื่อนบ้านทางตอนเหนือของเราไม่ได้จัดหาลูกแกะสดจำนวนมากในราคาที่แข่งขันได้ ซึ่งถูกฆ่าในดินแดนบัลแกเรียและนำเสนอเพื่อการผลิตในประเทศ
ตามที่สมาคมผู้เพาะพันธุ์ปศุสัตว์กล่าวว่าสาเหตุของราคาที่แข่งขันได้ของผู้ผลิตเนื้อสัตว์ในโรมาเนียคือเงินอุดหนุนจากยุโรปที่ได้รับเงินและความช่วยเหลือในการเลี้ยงโค เงินอุดหนุนที่คล้ายกันในจำนวน 14 ยูโรสำหรับการเลี้ยงสัตว์จะจ่ายให้กับเกษตรกรชาวบัลแกเรียเช่นกัน แต่การจ่ายเงินในบัลแกเรียล่าช้า
นี่คือเหตุผลที่ผู้ผลิตชาวโรมาเนียตัดราคาสินค้าบัลแกเรียโดยเสนอราคาลูกแกะที่ราคาประมาณ BGN 3 สดน้ำหนัก โดยไม่คำนึงถึงที่มาของลูกแกะ อุตสาหกรรมคาดว่าราคาจะเกิน BGN 14 ก่อนเทศกาลอีสเตอร์
หากคุณตัดสินใจที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยลูกแกะทั้งตัวสำหรับโต๊ะอีสเตอร์คุณจะต้องเตรียมอย่างน้อย 140 - 150 BGN ผู้ค้าแนะนำประชาชนที่มีโอกาสซื้ออาหารอันโอชะในฝันล่วงหน้าอย่างน้อยสองสามวัน เพราะช่วงวันหยุดยาว
ผู้ที่ชื่นชอบเนื้อแกะควรระมัดระวังเป็นพิเศษก่อนเทศกาลอีสเตอร์ เพราะในช่วงวันหยุดนักเทรดมักจะซื้อเนื้อจากโรงงานแปรรูปที่น่าสงสัยเพื่อต้องการกำไรอย่างรวดเร็ว
ผู้ตรวจการจากหน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียแนะนำให้ประชาชนอย่าซื้อเนื้อแกะจากร้านค้าที่น่าสงสัยหรือเวิร์กช็อปที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน การรับประกันแหล่งกำเนิดของเนื้อสัตว์สามารถเป็นตราประทับที่สัตวแพทย์วางไว้เท่านั้น
หัวหน้าคณะกรรมการควบคุมอาหารที่ BFSA ดร. Raina Ivanova รับรองกับประชาชนว่า: “อาหารทุกประเภทจะได้รับการตรวจสอบ และให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารทั่วไปในวันอีสเตอร์และวันเซนต์จอร์จ ได้แก่ ไข่ สีทาไข่ เค้กอีสเตอร์ และเนื้อแกะ ตามที่ Dr. Ivanova กล่าว เครื่องหมายของไข่ ตราสัตวแพทย์ของเนื้อสัตว์ และฉลากบนบรรจุภัณฑ์จะได้รับการตรวจสอบอย่างเคร่งครัด
แนะนำ:
ความสนใจ! กินกระป๋องของคุณตรงเวลา - มันสามารถเป็นพิษคุณได้ Poison
อาหารกระป๋องประเภทต่างๆ - ผลไม้, เนื้อสัตว์, ผัก, ปลา, รักษาและคงคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้ โดยต้องเก็บไว้ในที่เย็นโดยไม่โดนแสงแดดโดยตรง และหากเป็นไปได้ในอุณหภูมิคงที่ ไม่ควรเก็บไว้นานกว่าหนึ่งปีหลังจากทำ แม้ว่าจะเตรียมโดยการฆ่าเชื้อและมีความทนทาน กระป๋องที่ค้างจะสูญเสียคุณสมบัติทางโภชนาการบางอย่างและเสี่ยงต่อการเป็นพิษ เมื่อเราเปิดกระป๋องควรบริโภคให้เร็วที่สุด ปริมาณที่เหลือของกระป๋องควรเก็บไว้ในที่เย็นและโอนไปยังภาชนะที่มีฝาปิดที่เหมาะสม - พอร์ซเลนหรือแก้ว และไม่ควรบ
ความสนใจ! 10 อาหารที่อันตรายที่สุด
และเป็นที่ชัดเจนสำหรับเด็กเล็กว่าอาหารอร่อยทุกชนิดไม่ได้มีประโยชน์ การใช้มากเกินไปบางส่วนเป็นเส้นทางที่ตรงที่สุดสู่น้ำหนักเกิน โรคหัวใจและโรคของระบบทางเดินอาหาร เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ต้องเผชิญกับสิ่งเหล่านี้ ให้เรียนรู้โดยใช้ชื่อของคุณว่าอาหารอันตรายที่สุด 10 ชนิดตามที่นักโภชนาการกล่าวว่าอายุของมนุษย์สั้นลง:
ความสนใจ! ข้อผิดพลาดในการเตรียมซุปที่ควรหลีกเลี่ยง
ซุปเป็นอาหารจานโปรดที่เราตั้งตารอ เพราะโดยปกติแล้วจะเป็นเมนูแรกที่เสิร์ฟในเมนูหลัก จะร้อนหรือเย็นก็เป็นคนทำให้แน่ใจว่าเรามีความอยากอาหารที่ดี และถึงแม้จะดูเหมือนเป็นงานง่ายๆ แต่ก็มีข้อผิดพลาดหลายอย่างที่สามารถทำได้เมื่อทำซุป นี่คือสิ่งสำคัญที่ต้องเรียนรู้ในเรื่องนี้:
ความสนใจ! อาหารที่เราโปรดปรานพูดเพื่อสุขภาพของเรา
เราทุกคนต่างมีอาหารที่ชื่นชอบและมีนิสัยชอบใจ ต่อไปนี้คืออาหารบางประเภทที่การบริโภคมากเกินไปสามารถบอกสุขภาพของเราได้: 1. ช็อคโกแลต - จากการวิจัยของนักจิตวิทยา ในระดับจิตใต้สำนึก เราใช้ช็อคโกแลตเป็นการบรรเทา นักโภชนาการกล่าวว่าความหลงใหลในช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นตามการรับประทานอาหาร ซึ่งหมายความว่าร่างกายต้องรับประทานอาหารอย่างจำกัดและชดเชยความรู้สึกหิว 2.
ความสนใจ! อาหารที่มีกลิ่นเหม็นที่สุดในโลก
ประสาทสัมผัสที่สำคัญที่สุดคือการรับกลิ่น ที่ซับซ้อนที่สุดคือต่อมรับรสของเรา รสคือสิ่งที่เกิดขึ้นพร้อมกับกลิ่น เราจึงมักแพ้เมื่อจมูกอุดตันหรือเป็นหวัด เป็นกลิ่นหอมของอาหารที่กระตุ้นความอยากอาหารของเรา ประเพณีการทำอาหารของทุกประเทศในโลกให้ความรู้สึกที่แตกต่างกันและบางครั้งก็มีกลิ่นหอมและรสชาติตามลำดับ อย่างไรก็ตาม มีอาหารหลายอย่างที่อยู่ในอันดับต้นๆ ของรายการ อาหารที่หอมที่สุด ทั่วโลก ไข่อายุร้อยปี อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบนี้ใช้ในวัฒนธรรมดั้งเดิมของจีนทำให้ประหลาดใจทั้งร
