เบาบับ ผลไม้มหัศจรรย์ ดีต่อสุขภาพ

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เบาบับเป็นต้นไม้แอฟริกาขนาดใหญ่ที่มีอายุมากกว่า 5,000 ปี และมีเส้นรอบวงลำต้นมากกว่ายี่สิบเมตร ผลสีเขียวของเบาบับมีขนาด 10-20 ซม. และมีผิวที่อ่อนนุ่ม

ผลไม้มีเมล็ดขนาดใหญ่ปกคลุมด้วยผงเช่นโรคราแป้ง ผงมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เผ็ดและรสหวานพร้อมกลิ่นคาราเมล ผงนี้ถูกใช้โดยชาวแอฟริกามานานหลายศตวรรษและมีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีเยี่ยม

ต้นโบอาบับซึ่งสกัดจากผลเป็นผงเติบโตส่วนใหญ่ในเซเนกัล ชาวบ้านเก็บผลไม้เหล่านี้ซึ่งหารายได้และตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐานสำหรับชีวิต ผลไม้เบาบับเป็นแหล่งที่มีคุณค่าสำหรับการอยู่รอด

ประโยชน์ของเบาบับ

ผลเบาบับ หรือที่เรียกกันว่าซุปเปอร์ฟรุต เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมาก ประกอบด้วยแร่ธาตุที่สำคัญและสารที่มีค่าอื่นๆ เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในส้ม 10 เท่า มีลักษณะเฉพาะด้วยปริมาณเส้นใยสูงซึ่งสูงกว่าแอปเปิ้ลหลายเท่า

เส้นใยเบาบับประกอบด้วยเพคตินซึ่งไม่เพียงแต่ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลเท่านั้น แต่ยังควบคุมกระบวนการในลำไส้ด้วย ประกอบด้วยโปรไบโอติกที่กระตุ้นการเจริญเติบโตของแลคโตบาซิลลัส "ดี" และแบคทีเรียไบฟิดัสในลำไส้

ผลไม้เบาบับมีแคลเซียมจำนวนมาก - มากกว่านม มีแมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมในปริมาณสูง ซึ่งจำเป็นสำหรับสุขภาพกระดูก ปริมาณของสารเหล่านี้มีมากกว่าปริมาณผักและผลไม้ทั่วไปที่สามารถพบได้บนชั้นวางสินค้า

พบว่าผลไม้อุดมไปด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติก บทบาทที่สำคัญที่สุดของแบคทีเรียเหล่านี้คือรักษาสมดุลในร่างกายของเราและปกป้องเราจาก dysbiosis ปรับปรุงสถานะของระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับการอักเสบของอวัยวะภายในและภายนอก

คุณสมบัติของ Baobab Fruit นั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดผลไม้แห่งศตวรรษที่ 21 เลยก็ว่าได้!