2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ปลาหมึก คุณสามารถขนมปังที่แตกต่างกัน ขนมปัง. พวกเขาจะยิ่งอร่อยขึ้นถ้าคุณทิ้งมันไว้ในน้ำดองล่วงหน้า
การทำขนมปังแบบง่ายๆ คือการใช้แป้งข้าวโพด ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังในน้ำมันที่ร้อนจัด อย่าใส่หลายชิ้นพร้อมกันในการชุบเกล็ดขนมปังปลาหมึก เพราะอุณหภูมิของไขมันจะลดลงและการชุบเกล็ดขนมปังจะดูดซับไขมัน แทนที่จะได้ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังที่นุ่มฟูและกรุบกรอบ คุณจะได้ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังที่มันเยิ้มๆ
วิธีทำขนมปังปลาหมึกที่ประสบความสำเร็จอย่างมากคือปอกเปลือกออกก่อนแล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อยบนหิมะ ม้วนปลาหมึกในแป้งแล้วใส่ไข่ขาวที่ตีไว้ การทำขนมปังจะทำในไขมันที่ร้อนจัด ผัดสักครู่แล้วพวกเขาก็พร้อม ก่อนเสิร์ฟ ปล่อยให้พวกเขาระบายไขมันบนกระดาษในครัว
เหมาะสมอีกอย่าง ปิ้งปลาหมึก เป็นแป้งขาวและแป้งข้าวโพดเท่าๆ กัน และเกลือเล็กน้อย เกล็ดขนมปังเนื้อนุ่มและปลาหมึกกรอบจะปรุงด้วยเกล็ดขนมปังจากแป้งข้าวโพด น้ำมะนาว เกลือหิมาลัยและพริกไทย
คุณจะมีขนมปังที่ดีถ้าคุณเตรียมแป้งข้าวโพด แป้ง และเบียร์ เบียร์คือเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับ ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปัง แต่ใช้ทำขนมปังเป็นส่วนผสมวิเศษ
ความละเอียดอ่อนของปลาหมึกทอดคือสิ่งสำคัญคือไม่ควรเกินหนึ่งนาที นาทีครึ่ง มิฉะนั้นปลาหมึกจะได้รสชาติเหมือนยาง ปล่อยให้ปลาหมึกระบายไขมันบนกระดาษเสมอหลังการชุบเกล็ดขนมปัง
ปลาหมึกชุบเกล็ดขนมปังสามารถบริโภคกับเบียร์หรือไวน์ขาว
