2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ลูกแพร์เก็บยากกว่าแอปเปิ้ลเพราะมีความทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความชื้นในระยะเวลาสั้น แต่ภายใต้เงื่อนไขการเก็บรักษาของผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยเหล่านี้ คุณสามารถกินลูกแพร์ฉ่ำที่เต็มไปด้วยวิตามินเป็นเวลานาน
สภาวะที่ดีที่สุดสำหรับการจัดเก็บลูกแพร์คืออุณหภูมิประมาณศูนย์องศาและความชื้น - ประมาณ 85 เปอร์เซ็นต์ เมื่อเก็บลูกแพร์ ไม่ควรให้อุณหภูมิเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในห้อง เนื่องจากจะทำให้หยดน้ำตกลงบนพื้นผิวของผลไม้และทำให้เสียอย่างรวดเร็ว
การจัดเก็บลูกแพร์ในห้องที่มีอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์จะลดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับสภาพของทารกในครรภ์ด้วย คุณควรเก็บเฉพาะลูกแพร์ที่ยังไม่สุก แต่ไม่เขียวอีกต่อไป
ควรเก็บลูกแพร์จากต้นไม้อย่างระมัดระวังโดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายทางกลกับผลไม้ ไม่ควรฉีกก้านก้านออก เนื่องจากจะทำให้อายุการเก็บของผลไม้ลดลงอย่างมาก ผลไม้ที่มีก้านขาดเริ่มเน่าและไม่มีโอกาสเก็บไว้ได้นานถึงสองสัปดาห์
เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ลูกแพร์จะถูกจัดเรียงตามขนาด ระดับความสุก และผลไม้ที่มีตุ่มหรือจุดเน่าจะถูกทิ้ง หรือใช้แยมหรือผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น
ลูกแพร์พร้อมจัดเก็บจัดเป็นลัง ด้านล่างและผนังของลังถูกปกคลุมด้วยกระดาษสะอาด ลูกแพร์จัดเรียงโดยให้ก้านขึ้นหรือด้านข้างและวางกระดาษไว้ระหว่างแถวของลูกแพร์เพื่อไม่ให้สัมผัส เป็นการดีที่จะจัดเรียงลูกแพร์ไม่เกินสามแถว
ทางที่ดีควรเก็บลูกแพร์ไว้ในที่อากาศถ่ายเท ด้วยการเก็บรักษาที่ดี ลูกแพร์สามารถอยู่ได้นานถึงสี่เดือน ตรวจสอบลูกแพร์เป็นประจำ เพราะผลไม้บางชนิดอาจเน่าและทำลายผลไม้อื่นๆ ได้
