อาหารต้องห้ามใน Helicobacter Pylori

วีดีโอ: อาหารต้องห้ามใน Helicobacter Pylori

วีดีโอ: อาหารต้องห้ามใน Helicobacter Pylori
วีดีโอ: ชัวร์ก่อนแชร์ : เตือนกินอาหารระวังติดเชื้อ H.pylori จริงหรือ? 2024, พฤศจิกายน
อาหารต้องห้ามใน Helicobacter Pylori
อาหารต้องห้ามใน Helicobacter Pylori
Anonim

สถิติแสดงให้เห็นว่ามากกว่าครึ่งหนึ่งของประชากรโลกติดเชื้อหรือมีแบคทีเรีย Helicobacter pylori เป็นแบคทีเรียชนิดก้นหอยที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติของกระเพาะอาหารของมนุษย์

จากการศึกษาของสถาบันทางการแพทย์ชั้นนำพบว่า Helicobacter pylori พบใน 99 เปอร์เซ็นต์ของกรณีของ duodenal ulcer ในประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ของแผลในกระเพาะอาหารและใน 80 เปอร์เซ็นต์ของมะเร็งกระเพาะอาหารที่เกิดจากแบคทีเรีย

ผลที่ตามมาอย่างหนึ่งของการติดเชื้อ Helicobacter pylori คือผลกระทบต่อการผลิตกรดในกระเพาะอาหาร ถ้าแบคทีเรียไปตั้งรกรากบริเวณที่กระเพาะอาหารไปรวมกับลำไส้เล็ก จะส่งผลต่อเซลล์ที่ควบคุมการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การผลิตกรดไฮโดรคลอริกมากเกินไปและทำให้เกิดแผล

Helicobacter pylori เป็น "กาว" ที่ยึดติดกับชั้นผิวเซลล์ใต้เยื่อบุกระเพาะอาหาร จึงปกป้องการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันของร่างกาย

การติดเชื้อแบคทีเรียนี้สามารถกลายเป็นกระบวนการเรื้อรังที่กินเวลานานหลายทศวรรษ และเมื่อรวมกับโรคแทรกซ้อนอื่นๆ อาจส่งผลยาวนานต่อสุขภาพของคุณ น่าเสียดายที่ยังไม่มีอาการที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปในการส่งสัญญาณการติดเชื้อแบคทีเรียนี้

การเปลี่ยนอาหารตามการวิจัยมากขึ้นเรื่อยๆ สามารถนำไปสู่การป้องกันการติดเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร และการทำความสะอาดร่างกายโดยสมบูรณ์ อาหารที่อุดมด้วยวิตามินซีได้แสดงให้เห็นความสำเร็จใน 30 เปอร์เซ็นต์ของกรณีของการติดเชื้อแบคทีเรีย

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงคืออาหารที่แบคทีเรียใช้ในการขยายพันธุ์และพัฒนา เช่น น้ำตาล ช็อคโกแลต กาแฟ นมและผลิตภัณฑ์จากนม เนื้อแดงและแปรรูป อาหารที่เป็นกรด อาหารกลั่น มะเขือเทศ น้ำส้มสายชู เกลือ และสุรา.

อาหารอื่นๆ ที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ อาหารรสเผ็ดและเครื่องเทศที่เป็นผง เช่น พริกป่น พริกไทยแดงและดำ กานพลู ลูกจันทน์เทศ และอื่นๆ

ไม่แนะนำให้ใช้อาหารที่มีไขมันสูงเพราะอาจเพิ่มการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ หลีกเลี่ยงอาหารและเครื่องดื่มร้อนและน้ำมัน

แนะนำ: