2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แฟน ๆ ของมโนสาเร่เคยลองเค้กตับจะต้องลองอีกครั้งแล้วครั้งเล่า มันมีคุณค่าทางโภชนาการมากให้ความเคร่งขรึมแก่การชุมนุมและอร่อยมาก
มันทำเร็วกว่าเค้กหวานจริงมาก เค้กตับที่คุณเลือก ต้องใช้ไข่ แป้ง หัวหอม เกลือ น้ำตาลและพริกไทยเพื่อทำเค้กตับ เลือกไส้ได้ตามต้องการ
ที่ละเอียดอ่อนที่สุดคือเค้กกับตับไก่ พวกเขาจะล้างและตีในเครื่องปั่น ถ้าคุณใช้ตับหมู ให้แช่นมสดไว้ล่วงหน้าสองชั่วโมง
หลังจากตีตับในเครื่องปั่น คุณต้องผสมกับแป้ง ไข่ และเครื่องเทศ ตับหนึ่งกิโลกรัมต้องใช้หัวหอมใหญ่สามต้นซึ่งทอดแล้วสับละเอียด
คุณต้องใช้ไข่แดง 2 ฟอง เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำตาล 1 ช้อนชา และแป้งหรือเซโมลินาสองช้อนโต๊ะ เพิ่มเครื่องเทศและพริกไทยที่คุณชื่นชอบ
เพิ่มแป้งอีกช้อนโต๊ะแล้วใส่ต่อไปจนแป้งกลายเป็นครีมข้น ในตอนท้ายของการกวนให้เติมน้ำมันสองช้อนโต๊ะ
ทิ้งแป้งไว้สิบห้านาที จากนั้นใส่ไข่ขาวที่ตีไว้สองฟองแล้วทอดแพนเค้กสักสองสามชิ้น ยิ่งทอดแพนเค้กมาก เค้กก็จะยิ่งสูง
ทาครีมหรือซอสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสบนแพนเค้กที่ทำเสร็จแล้วและจัดเรียงไส้ตามที่คุณต้องการ รุ่นคลาสสิกคือหัวหอมผัดกับแครอทและเห็ด แพนเค้กสำรอง
คุณสามารถเพิ่มข้าวต้มซึ่งคุณสามารถเพิ่มมะกอกสับละเอียดด้วยเครื่องเทศสีเขียว ตัวเลือกที่สามคือไข่ต้มสุกสับละเอียด
เมื่อเค้กถูกจัดเรียงแล้ว ให้ทาด้วยมายองเนสหรือซอสอื่นๆ แล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ซอสซึม คุณสามารถทิ้งไว้ในเตาอบที่เย็นเพื่ออุ่นเครื่องและซอสให้ดูดซับ ตกแต่งเค้กด้วยผักดองและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
