2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับอาหารเช้าแบบสเปนทั่วไปหรือไม่? อาหารเช้าแบบสเปนทั่วไปคืออะไรและพวกเขากินอาหารอะไรในสเปนตอนเช้าตรู่?
ส่วนที่เหลือของโลกสามารถซื้ออาหารเช้าแบบสบาย ๆ ได้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ในสเปน อาหารเช้าทุกวันเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ทุกคนที่เดินทางไปต่างประเทศมักจะรู้ดีว่า English breakfast หรือ continental breakfast หมายถึงอะไร
เมื่อเดินทางไปสเปน คุณควรรู้ว่าอาหารเช้าเกือบเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวันและพิเศษมาก ชาวสเปนที่เคารพตนเองแทบไม่เคยทานอาหารเช้าที่บ้านเลย อาหารมื้อแรกของวันที่นี่เป็นที่ยอมรับในร้านกาแฟที่อยู่ใกล้เคียง ซึ่งมีการจัดโต๊ะอย่างระมัดระวังและหนังสือพิมพ์ตอนเช้า
ดังนั้นอย่าแปลกใจเมื่อคุณเดินผ่านบาร์สเปนทั่วไปในตอนเช้าและเห็นผู้คนดื่มกาแฟยามเช้ากับทอสทาดา แพนคอนมะเขือเทศ (ขนมปังมะเขือเทศ) ตอร์ตียาตอร์ตียา (ไข่เจียว) หรือ "โบคาดิลโล" (แซนวิช) คุณมักจะเห็นอาหารเช้าในสเปนตอนบ่ายสองโมงและอาหารเย็นตอนสิบโมงในตอนเย็น
อันที่จริง เป็นการยากที่จะกำหนดว่าอาหารเช้าแบบสเปนทั่วไปคืออะไร เนื่องจากมีหลายภูมิภาคที่มีนิสัยและขนบธรรมเนียมที่แตกต่างกันมาก
คุณจะไม่พลาดกาแฟสักถ้วยในทุกมุมของประเทศที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ หลังจากการชิมครั้งแรกของฉัน ฉันต้องยอมรับ สำหรับฉันดูเหมือนว่ากาแฟสเปนจะมีคาเฟอีนมากกว่าปกติ และนั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรู้สึกแข็งแกร่งกว่าปกติมาก
อาหารเช้าแบบสเปนที่สำคัญที่สุดในบาร์เซโลนา
เมื่อคุณเห็นอาหารเช้าแบบสเปนซึ่งส่วนใหญ่เสิร์ฟในตอนเช้าในบาร์และแผงขายของเล็กๆ รอบๆ เมืองและหมู่บ้าน มันดูน่าทึ่งในตอนแรก แต่อาจมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: กาแฟในรูปแบบต่างๆ; น้ำส้ม; แซนวิชขนาดเล็กในบาแกตต์กับแฮม ชิ้นปิ้งกับแยม / แยมผิวส้ม; ชิ้นปิ้งกับมะเขือเทศ ชิ้นปิ้งกับแฮมและชีส; ไข่เจียวกับมันฝรั่ง
หากคุณไม่ได้เดินทางไปสเปน คุณยังสามารถทำอาหารเช้าแบบสเปนอย่างกะทันหันที่บ้านด้วย "กระทะมะเขือเทศ" (ขนมปังมะเขือเทศ):
สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณต้องการ: ขนมปังโฮลมีล 3 แผ่น, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก มะเขือเทศ 1 ลูก แฮม 30 กรัม เกลือ
ปิ้งขนมปังทั้งสองด้านเบา ๆ จากนั้นเทน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงไป ขูดมะเขือเทศบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก โรยชิ้นขนมปังปิ้งด้วยซัลซ่าที่ได้ วางแฮมหั่นบาง ๆ ไว้ด้านบนและอาหารเช้าแบบสเปนของคุณก็พร้อม คุณยังสามารถทำการตกแต่งด้วยใบสลัดสด
