2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้ผลิตน้ำผึ้งจากสาธารณรัฐเช็ก โปแลนด์ ตุรกี และอิตาลีจะเข้าร่วมในนิทรรศการการทำอาหารบัลแกเรีย Pchelomania ซึ่งจะจัดขึ้นโดยงาน Dobrich Fair
ตั้งแต่วันที่ 20 ถึง 22 มีนาคม บริษัท 45 แห่งจะนำเสนอน้ำผึ้งและผู้ค้าและผู้ผลิตจากอังกฤษและกรีซจะเข้าร่วมงานซึ่งจะนำเสนอสินค้าหวานพร้อมกับผู้ผลิตบัลแกเรีย
นอกจากผลิตภัณฑ์จากผึ้งแล้ว นิทรรศการยังมีอุปกรณ์ ยารักษาสัตว์ ผลไม้และวัสดุปลูก ดอกไม้ และวรรณกรรมเฉพาะทางอีกด้วย
ผู้จัดงานกล่าวเสริมว่านิทรรศการสำหรับเด็กแบบดั้งเดิม "น้ำผึ้ง - ทองคำอันแสนหวานของ Dobrogea" จะเปิดขึ้นที่นิทรรศการและจะได้รับรางวัลผู้แต่งภาพวาดและครูของพวกเขา
พลอฟดิฟยังดึงดูดผู้ผลิตจากต่างประเทศเนื่องจากเมืองที่อยู่ใต้เนินเขากำลังจัดงาน Winery 2014 เนื่องจากผู้ผลิตไวน์ชาวฝรั่งเศสจำนวนมากเดินทางมายังประเทศของเรา
ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชาวฝรั่งเศสจะแข่งขันกับผู้ผลิตในท้องถิ่นในการแข่งขัน เนื่องจากในปีแรกที่ตัวแทนไวน์บัลแกเรียมีน้อยกว่าตัวแทนจากต่างประเทศ
ผู้ผลิตไวน์เข้าร่วมการแข่งขัน 51 ราย โดย 37 รายมาจากฝรั่งเศส อิตาลี สาธารณรัฐเช็ก มาซิโดเนีย และมอลโดวา
ไวน์ในการแข่งขันจะได้รับการทดสอบทั้งด้วยระบบคอมพิวเตอร์พิเศษและโดยคณะลูกขุน 20 คน ซึ่งรวมถึงผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ 12 คน
นักชิมมืออาชีพคือนักข่าว ซอมเมลิเย่ร์ และพ่อค้าจากสาธารณรัฐเช็ก สหรัฐอเมริกา เกาหลี โปแลนด์ อิตาลี อิสราเอล โรมาเนีย ตุรกี เบเนลักซ์ กรีซ สวิตเซอร์แลนด์ และเยอรมนี
"เพื่อให้แน่ใจว่าการประเมินมีความเป็นอิสระและเป็นกลาง เราใช้ระบบคอมพิวเตอร์ มีการจัดการแข่งขันเพียงไม่กี่รายการในโลกในลักษณะนี้ "ประธาน National Vine and Wine Chamber Radoslav Radev กล่าว
การแข่งขันเพื่อชิงรางวัล Golden Rhyton เป็นรางวัลไวน์บัลแกเรียอันทรงเกียรติที่สุด แบ่งออกเป็น 6 ประเภท ได้แก่ ไวน์ขาว ไวน์แดง และไวน์โรเซ่
ควบคู่ไปกับการแข่งขัน จัดให้มีการชิมไวน์ บรั่นดี และแบรนด์ไวน์แบบดั้งเดิมระดับชาติ
