2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไปตุรกีแล้วไม่ดื่มกาแฟตุรกีหอมๆ ก็เหมือนไปโรมแล้วไม่เจอพระสันตปาปา กาแฟตุรกีเป็นมากกว่าเครื่องดื่มที่เป็นที่ยอมรับ แต่เป็นสภาวะของจิตใจ
ในเพื่อนบ้านทางตอนใต้ของเรา กาแฟมีมูลค่าสูง ไม่มากเพราะรสชาติของมัน แต่เนื่องจากกาแฟมีที่ในประเพณีวัฒนธรรมของตุรกี
ไม่น่าแปลกใจเลยที่ UNESCO ได้รวมกาแฟตุรกีไว้ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของโลกอย่างเป็นทางการ การตัดสินใจดังกล่าวทำขึ้นในการประชุมของคณะกรรมการยูเนสโก ซึ่งจัดขึ้นที่บากู เมืองหลวงของอาเซอร์ไบจาน
ผู้แทนกว่า 800 คนจาก 116 ประเทศเข้าร่วมการประชุม คณะกรรมาธิการได้หารือถึงข้อเสนอทั้งหมด 38 ข้อเสนอ รวมถึง ข้อเสนอให้ยอมรับว่ากาแฟตุรกีเป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของโลก
การตัดสินใจประกาศให้เครื่องดื่มอะโรมาติกเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมส่วนใหญ่ใช้
สถานที่ที่กาแฟอยู่ในวัฒนธรรมตุรกีมีความสำคัญเป็นพิเศษ เพื่อนบ้านของเราใช้เป็นสื่อกลางในการสื่อสาร เป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมดั้งเดิมหลายประการสำหรับสังคมตุรกี
หากไม่มีสิ่งนี้ จะไม่มีการจับคู่ เยี่ยมเยียน หรือการสนทนาที่จริงใจง่ายๆ ผ่าน เพราะอย่างที่พวกเขาพูดในตุรกี: "หัวใจกำลังมองหาการสนทนา กาแฟเป็นเพียงข้ออ้าง"
กาแฟตุรกีเป็นอีกหนึ่งคุณค่าทางวัฒนธรรมดั้งเดิมที่อยู่ภายใต้การอุปถัมภ์ของยูเนสโก ก่อนหน้านั้น กิจกรรม ประเพณี หรือศิลปะเฉพาะของตุรกีอีกสิบรายการได้รับการประกาศให้เป็นคุณค่าทางวัฒนธรรมของโลก
ภายใต้การคุ้มครองอย่างเป็นทางการของ UNESCO การต่อสู้ของคนอ้วนที่มีชื่อเสียงซึ่งจัดขึ้นทุกปีใน Karpanar, Edirne รวมถึงโรงละครโบราณแห่งเงา Karagyoz และ Hadjivat และอื่น ๆ
เพื่อนบ้านทางตอนใต้ของเรากำลังเตรียมเสนอผู้แทนยูเนสโกให้รวม ebru ไว้ในรายการค่านิยมทางวัฒนธรรมของโลกและศิลปะอันเป็นเอกลักษณ์ที่ได้รับการคุ้มครอง
Ebru เป็นเทคนิคที่ยอดเยี่ยมสำหรับการวาดภาพบนผิวน้ำ หลังจากนั้นจะ "พิมพ์" ลงบนแผ่น ประเพณีของอีบรูมีมาตั้งแต่สมัยจักรวรรดิออตโตมัน
แนะนำ:
เบลเยียมขอเฟรนช์ฟรายส์ขึ้นทะเบียน UNESCO
ชาวเบลเยียมรวมตัวกันตามความปรารถนาของยูเนสโกที่จะรวมเฟรนช์ฟรายไว้ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมของโลกควบคู่ไปกับอาหารฝรั่งเศสชั้นดี ในเบลเยียม พวกเขายังได้จัดกิจกรรมริเริ่มเนื่องในโอกาสสัปดาห์เฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งจะลงนามในคำร้องเพื่อประกาศให้มันฝรั่งเป็นสมบัติทางวัฒนธรรม ทางการเบลเยี่ยมสนับสนุนแนวคิดนี้ แต่เพื่อให้กลายเป็นความจริง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมจำเป็นต้องอนุมัติ และในจำนวนนี้มีอยู่สามคนในประเทศ รัฐบาลที่พูดภาษาเฟลมิชของแฟลนเดอร์สได้ยอมรับว่าเฟรนช์ฟรายเป็นส่วนสำคัญข
พิซซ่า Neapolitan ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรายชื่อ UNESCO
พิซซ่าเนเปิลส์ เป็นผู้สมัครรับรายชื่อของ UNESCO รวมถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ หากพิซซ่าได้รับการอนุมัติจาก UNESCO พิซซ่าจะได้รับการคุ้มครองภายใต้ชื่อ Traditional Art of Neapolitan Pizzerias คณะกรรมาธิการกล่าวเพิ่มเติมว่าแต่ละจานที่ได้รับอนุมัติจะถูกเพิ่มลงในรายการวัฒนธรรมและประเพณีการกินบนโลกใบนี้ ยูเนสโกคาดว่าจะปกครองพิซซ่าเนเปิลส์ในปี 2560 พิซซ่าทำหน้าที่เป็นบัตรประจำตัวไม่เพียง แต่ของชาวเนเปิลส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวอิตาลีทั้งหมด นี่คือแบรนด์อิต
