2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
พิซซ่าเนเปิลส์ เป็นผู้สมัครรับรายชื่อของ UNESCO รวมถึงมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ หากพิซซ่าได้รับการอนุมัติจาก UNESCO พิซซ่าจะได้รับการคุ้มครองภายใต้ชื่อ Traditional Art of Neapolitan Pizzerias
คณะกรรมาธิการกล่าวเพิ่มเติมว่าแต่ละจานที่ได้รับอนุมัติจะถูกเพิ่มลงในรายการวัฒนธรรมและประเพณีการกินบนโลกใบนี้ ยูเนสโกคาดว่าจะปกครองพิซซ่าเนเปิลส์ในปี 2560
พิซซ่าทำหน้าที่เป็นบัตรประจำตัวไม่เพียง แต่ของชาวเนเปิลส์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงชาวอิตาลีทั้งหมด นี่คือแบรนด์อิตาลีทั่วโลก พูดได้ว่าร้านพิซซ่าระดับปรมาจารย์จากเนเปิลส์
พิซซ่าสไตล์เนเปิลส์ดั้งเดิมมีลักษณะเป็นแป้งบางๆ ที่บวมแค่รอบๆ ขอบเท่านั้น พิซซ่านี้อบในเตาอิฐด้วยไฟฟืนเท่านั้น
พิซซ่าเนเปิลส์มีสองแบบ เมื่อเตรียมจากมะเขือเทศ น้ำมันมะกอก กระเทียม และออริกาโน จะเรียกว่า มารินาร่า และเมื่อส่วนผสมคือ มะเขือเทศ มอสซาเรลลา น้ำมันมะกอก และโหระพา - มาร์การิต้า
ในตำนานเล่าว่าพิซซ่า Margarita ได้รับการตั้งชื่อตาม Queen Margarita of Savoy และจัดทำขึ้นในโอกาสที่เธอมาเยือนในปีพ. ศ. 2432 โดยร้านพิชซ่าในท้องถิ่น ความคิดของเขาคือการทำพิซซ่าจากผลิตภัณฑ์สีแดง สีขาว และสีเขียว ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของธงชาติอิตาลี
โดยปกติจุดประสงค์ของการรวมวัตถุที่จับต้องไม่ได้คือการเก็บรักษาไว้ แต่ในกรณีของพิซซ่า ประเทศต้องการได้รับมาตรฐานที่เป็นที่ยอมรับในระดับสากลสำหรับการทำพิซซ่าแบบเนเปิลส์ในเวลาที่อิตาลีมีปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับคุณภาพอาหาร เขียน เดอะการ์เดียน
ตามที่องค์กรของเกษตรกรชาวอิตาลี Coldiretti ระบุว่าอุตสาหกรรมพิซซ่าในอิตาลีสร้างรายได้ 10 พันล้านยูโรต่อปีและมีพนักงาน 100,000 คน
รายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของ UNESCO ประกอบด้วยกาแฟตุรกี ไวน์จอร์เจีย และขนมปังขิงในโครเอเชียแล้ว
แนะนำ:
UNESCO ยกย่องกาแฟตุรกีเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรม
ไปตุรกีแล้วไม่ดื่มกาแฟตุรกีหอมๆ ก็เหมือนไปโรมแล้วไม่เจอพระสันตปาปา กาแฟตุรกีเป็นมากกว่าเครื่องดื่มที่เป็นที่ยอมรับ แต่เป็นสภาวะของจิตใจ ในเพื่อนบ้านทางตอนใต้ของเรา กาแฟมีมูลค่าสูง ไม่มากเพราะรสชาติของมัน แต่เนื่องจากกาแฟมีที่ในประเพณีวัฒนธรรมของตุรกี ไม่น่าแปลกใจเลยที่ UNESCO ได้รวมกาแฟตุรกีไว้ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของโลกอย่างเป็นทางการ การตัดสินใจดังกล่าวทำขึ้นในการประชุมของคณะกรรมการยูเนสโก ซึ่งจัดขึ้นที่บากู เมืองหลวงของอาเซอร์ไบจาน ผู้แทนกว่า 800 ค
เบลเยียมขอเฟรนช์ฟรายส์ขึ้นทะเบียน UNESCO
ชาวเบลเยียมรวมตัวกันตามความปรารถนาของยูเนสโกที่จะรวมเฟรนช์ฟรายไว้ในรายการมรดกทางวัฒนธรรมของโลกควบคู่ไปกับอาหารฝรั่งเศสชั้นดี ในเบลเยียม พวกเขายังได้จัดกิจกรรมริเริ่มเนื่องในโอกาสสัปดาห์เฟรนช์ฟรายส์ ซึ่งจะลงนามในคำร้องเพื่อประกาศให้มันฝรั่งเป็นสมบัติทางวัฒนธรรม ทางการเบลเยี่ยมสนับสนุนแนวคิดนี้ แต่เพื่อให้กลายเป็นความจริง รัฐมนตรีว่าการกระทรวงวัฒนธรรมจำเป็นต้องอนุมัติ และในจำนวนนี้มีอยู่สามคนในประเทศ รัฐบาลที่พูดภาษาเฟลมิชของแฟลนเดอร์สได้ยอมรับว่าเฟรนช์ฟรายเป็นส่วนสำคัญข
พาสต้าที่อร่อยที่สุดคือ Neapolitan
สัญลักษณ์ของอิตาลี - พาสต้าเป็นหนึ่งในรูปแบบพาสต้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก พาสต้าทำมาจากข้าวสาลีดูรัมและมีชื่อเสียงมากจนถือได้ว่าเป็นสัญลักษณ์ที่แท้จริงของสไตล์อิตาเลียนในโลก เช่นเดียวกับปาเก็ตตี้และพิซซ่า ประวัติของพาสต้านั้นเก่าแก่และลึกลับมาก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนอ้างว่ามีต้นกำเนิดจากตะวันออกและถูกย้ายไปอิตาลีในปี พ.
