ถ้าคุณคิดว่าอาหารเหล่านี้เป็นมังสวิรัติ ให้คิดใหม่

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มังสวิรัติและมังสวิรัติ - แนวคิดเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลาย แต่หลายคนไม่ทราบว่าความแตกต่างระหว่างพวกเขาคืออะไร

การกินเจเป็นอาหารที่ไม่รวมเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีด้านจริยธรรม ผู้เสนอวิธีการกินและการใช้ชีวิตแบบนี้ไม่เห็นด้วยกับพฤติกรรมผู้บริโภคของสังคมสมัยใหม่และต้องการยกเลิกการเพาะพันธุ์สัตว์เพื่อเป็นอาหาร บางคนหลีกเลี่ยงเฉพาะอาหารจากซากสัตว์ บางคนไม่กินอาหารอื่นๆ ที่มาจากสัตว์โดยไม่ฆ่าสัตว์ แต่มีเชื้อโรค เช่น ไข่ และอนุญาตให้บริโภคเฉพาะนมเท่านั้น

วีแกน มีความสุดโต่งกว่ามังสวิรัติ พวกเขาไม่กินอาหารที่มาจากสัตว์ พวกเขาต่อต้านการแสวงประโยชน์จากสัตว์เพื่อสกัดอาหารไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทรัพยากรทั้งหมดจากพวกมันด้วย ดังนั้นพวกเขาจึงหลีกเลี่ยงแม้แต่น้ำผึ้งและผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง การกินเจ เช่นเดียวกับการกินเจ ไม่เพียงแต่เป็นอาหาร แต่ยังเป็นปรัชญาของชีวิตด้วย

คนส่วนใหญ่สามารถแยกแยะผลิตภัณฑ์จากสัตว์พื้นฐานได้อย่างง่ายดายและพิจารณาว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งหรือประเภทอื่น

มีแต่ อาหารที่ผ่านสำหรับมังสวิรัติ ตามความคิดของเรา แต่ในความเป็นจริง อาจมีผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่เราไม่ทราบเลย นี่คือบางส่วนของพวกเขา

อาโวคาโด

ผลไม้นี้เป็นอาหารหลัก ใช้สำหรับเตรียมทั้งอาหารจานหลัก สลัด ของหวาน และเครื่องดื่ม ผลไม้ที่มีผิวสีเขียวมีไขมันที่มีประโยชน์มากมายและ เขาไม่ได้เป็นวีแก้นเสมอไป. ผึ้งจำนวนมากเสียสละเพื่อผสมเกสรสวนอะโวคาโด ราชินีจะตัดแต่งปีกเพื่อไม่ให้บินหนี และผึ้งตัวอื่นๆ จะถูกบงการ ตามความเข้าใจของวีแก้น ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ

กล้วย

ผลไม้ที่มีชื่อเสียงนี้ไม่ใช่มังสวิรัติเสมอไป กล้วยมักใช้ไคโตซานกำจัดศัตรูพืช และสกัดจากเปลือกนอกของสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง เช่น กุ้ง ปู และอื่นๆ แนะนำให้ใช้ไบโอบานาน่าสำหรับผู้ที่ทานเจที่ตรงไปตรงมาที่สุด ไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช

แอลกอฮอล์

เจลาติน โปรตีน ฟองปลาแห้ง เคซีนนม และโปรตีน ใช้ในการผลิตไวน์และเบียร์

มะเดื่อ

กับผลไม้สุดเอร็ดอร่อยนี้ มังสวิรัติ พวกเขาต้องระวังเพราะเมื่อดอกมะเดื่อผสมเกสรตัวต่อจะติดอยู่ข้างในและตาย มันสลายตัว แต่เศษของมันยังคงอยู่ในต้นมะเดื่อและกินร่วมกับมัน

เบรทเซล

เพรทเซลอร่อยๆ นุ่มๆ สมชื่อด้วย พวกเขาไม่ใช่มังสวิรัติอย่างสมบูรณ์. กรดอะมิโนที่เติมลงใน Bretzels แบบเรียบนั้นผลิตจากขนแปรงหมูและขนนก สารเติมแต่งช่วยให้ขนมเบเกอรี่ที่อบนุ่มและโปร่งสบาย

ซีเรียล

วิตามิน D2 และ D3 มักถูกเติมลงในมูสลี่และซีเรียลอาหารเช้า ประการที่สองได้มาจากแหล่งสัตว์เท่านั้น เจลาตินมักถูกเติมลงในซีเรียล นอกจากนี้ยังพบในมาร์ชเมลโล่ผสม