2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
กรดโรสแมรี่เป็นโพลีฟีนอลที่สำคัญที่พบในพืชสมุนไพรหลายชนิด เช่น ออริกาโนและโรสแมรี่ กรดโรสแมรี่ใช้ปรุงรสอาหาร เครื่องดื่ม และในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง
กรดโรสแมรี่เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในพืชในตระกูลช่องปาก
แหล่งที่มาของกรดโรสแมรี่
อุดมไปด้วยกรดโรสแมรี่เป็นพืชสมุนไพรหลายชนิด เช่น โรสแมรี่ เสจ โหระพา ออริกาโน โหระพา สะระแหน่ ลาเวนเดอร์ บาล์มมะนาว
เครื่องเทศเหล่านี้ซึ่งเป็นเรื่องปกติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ส่วนใหญ่จะกำหนดคุณสมบัติทางสุขภาพหลายประการของอาหารนี้ ดังที่ทราบกันดีว่าผู้คนในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนมีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคเรื้อรังและมะเร็งที่รุนแรง
ประโยชน์ของกรดโรสมารินิก
กรดโรสแมรี่ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยมและมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านจุลชีพมากมาย ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของกรดโรสแมรี่แข็งแกร่งกว่าวิตามินอี
ช่วยป้องกันความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและหลอดเลือด
กรดโรสแมรี่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบได้ดีเยี่ยม การศึกษาพบว่าการให้กรดโรสแมรี่ในช่องปากมีผลดีต่อโรคหอบหืดจากภูมิแพ้
การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่ายังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ กรดโรสแมรี่ปกป้องเซลล์ภูมิคุ้มกันจากปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่างจากยาแก้แพ้
กรดโรสแมรี่ ใช้รักษาแผลในกระเพาะอาหาร, ต้อกระจก, โรคหอบหืด, โรคข้ออักเสบ, โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ มีคนแนะนำว่ากรดนี้อาจมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับโรคอัลไซเมอร์
ในอโรมาเธอราพี กรดโรสแมรี่ใช้รักษาอาการต่างๆ เช่น ความเครียดและความวิตกกังวล สามารถใช้เพื่อปรับปรุงอารมณ์และลดความเจ็บปวด
เนื่องจากพบว่ากรดโรสแมรี่ช่วยเพิ่มการไหลเวียนใน
ร่างกายก็สามารถช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของเส้นผม
กรดโรสแมรี่ ลดการผลิต leukotriene B4 - สารเคมีที่ทำให้ผมร่วง กรดช่วยให้หนังศีรษะชุ่มชื้น
อันตรายของกรดโรสแมรี่
ไม่มีรายงานผลข้างเคียงที่รุนแรงกับกรดโรสมารินิก ถือว่าปลอดภัยในการใช้งาน แต่แนะนำให้ปฏิบัติตามปริมาณที่แน่นอนเมื่อใช้สารสกัดจากสมุนไพรที่มีกรด
