ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย

วีดีโอ: ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย

วีดีโอ: ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย
วีดีโอ: Italian Bruschetta Easy Recipe 2024, พฤศจิกายน
ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย
ไอเดียสำหรับ Bruschettas แสนอร่อย
Anonim

Bruschettas เป็นแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ แสนอร่อยที่สามารถทำมาจากขนมปังของเมื่อวานและเหมาะสำหรับทั้งกับแกล้มและการรับประทานอาหารที่จริงจัง

Bruschettas กับมะเขือเทศเชอร์รี่และน้ำปลาหมักนั้นง่ายต่อการเตรียมและเป็นกับแกล้มแสนอร่อย คุณยังสามารถรับประทานเป็นอาหารว่างยามบ่ายได้อีกด้วย

เตรียมขนมปังโฮลมีลหรือขนมปังขาว 8 แผ่น ทิ้งไว้วันเดียว มะเขือเทศเชอร์รี่ 12 ลูก ปลาหมักตามชอบ 1 กระป๋อง หัวหอม 1 ใบ ใบโหระพาเล็กน้อย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก เกลือและพริกไทย 2-3 หยด เพื่อลิ้มรส

สับมะเขือเทศเชอร์รี่อย่างประณีต ใส่เกลือ พริกไทย น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมันมะกอก ใบโหระพาสับละเอียด และหัวหอม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ขนมปังทาด้วยซอสและชิ้นปลาวางอยู่ด้านบน ชิ้นสามารถปิ้งเบา ๆ ก่อนกระจาย

bruschettas กับแฮมและมะเดื่ออร่อย พวกเขาเป็นอาหารพิเศษของอิตาลีทั่วไป สำหรับการเตรียมการ คุณจะต้องมีขนมปังเซียบัตต้าขนาดเล็ก 5 ชิ้นหรือขนมปังเซียบาตาขนาดใหญ่ 10 ชิ้น แฮม 100 กรัม มะเดื่อ 150 กรัม เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

Bruschetta กับแฮมและชีสสีเหลือง
Bruschetta กับแฮมและชีสสีเหลือง

มะเดื่อและแฮมสับละเอียดและผสม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส รวมทั้งน้ำมันมะกอกสองสามหยด ส่วนผสมนี้ทาบนขนมปังเซียบัตต้า สามารถตกแต่งด้วยใบ arugula ได้หากต้องการ

แต่บรัสเช็ตต้ากับมะเขือเทศและโหระพายังคงเป็นแบบคลาสสิก ส่วนผสม: ขนมปังเมื่อวาน 4 ชิ้น, กระเทียม 1 กลีบ, พริกแดงเล็กน้อย, เกลือเพื่อลิ้มรส, น้ำมันมะกอกเล็กน้อย, มะเขือเทศหรือมะเขือเทศเชอร์รี่, ใบโหระพาสด

ย่างชิ้นทั้งสองด้านหรือในกระทะ ถูด้วยกระเทียมแล้วโรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย คุณสามารถใช้เครื่องเทศอื่นเพื่อลิ้มรส

ผสมมะเขือเทศสับละเอียดกับโหระพาและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย เพิ่มเกลือและคนให้เข้ากัน ส่วนผสมของมะเขือเทศจะกระจายบนชิ้นและเสิร์ฟ bruschettas

คุณสามารถเพิ่มชีสสีเหลืองขูดเล็กน้อยลงใน bruschettas และอบเบา ๆ ในเตาอบ - จากนั้นพวกเขาจะมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

แนะนำ: