คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกล้วย – สิ่งที่เราต้องรู้

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

กล้วย เป็นผลไม้เมืองร้อนที่บริโภคกันมากที่สุดในโลก เป็นอาหารที่น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพที่ให้สารอาหาร วิตามินและแร่ธาตุที่ยอดเยี่ยมแก่เรา และให้พลังงานในปริมาณมาก

กล้วยมีแคลอรี ไขมัน โซเดียม และโคเลสเตอรอลต่ำ ทำให้เหมาะสำหรับมื้ออาหารทุกมื้อ พวกเขาเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่ดีเยี่ยม เส้นใยที่ละลายน้ำได้ วิตามิน A, B6, C และ E แมงกานีสและกรดโฟลิก พวกเขายังมีแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ทองแดง เหล็ก และซีลีเนียม

แม้ว่า กล้วยยังอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตมากมาย มักเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลาย รวมทั้งอาหารที่ออกแบบมาสำหรับการลดน้ำหนัก พวกเขายังถือว่าเป็นอาหารพรีไบโอติกเพราะกระตุ้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในทางเดินอาหาร

อย่างไม่ต้องสงสัย กล้วย พวกเขาชนะใจผู้คนด้วยรสนิยมอันเป็นเอกลักษณ์ที่พวกเขามี แต่นี่ไม่ได้หมายความว่ามีศักดิ์ศรีเพียงอย่างเดียวของพวกเขา

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วพวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการมีสุขภาพดี - กล้วยมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยรวมของเรา ดูว่าพวกเขาเป็นใคร

1. ลดความเสี่ยงของโรคโลหิตจาง

ภาวะโลหิตจางเป็นภาวะที่ร่างกายขาดเซลล์เม็ดเลือดแดงและระดับของฮีโมโกลบินในเลือดลดลง ซึ่งนำไปสู่การหยุดชะงักของการจัดหาออกซิเจนไปยังอวัยวะและเนื้อเยื่อ ในกรณีส่วนใหญ่ โรคนี้เกี่ยวข้องกับการขาดธาตุเหล็ก

กล้วยมีประโยชน์ เพื่อป้องกันภาวะนี้ เนื่องจากมีธาตุเหล็กสูง และสนับสนุนการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน B6 ซึ่งมีหน้าที่ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

2. ควบคุมความดันโลหิต

ผลไม้แสนอร่อยมีความสามารถในการทำให้ความดันโลหิตสูงเป็นปกติ พวกเขาได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการโดยองค์การอนามัยอเมริกันเพื่อลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมอง การกระทำที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขาเกิดจากโพแทสเซียมที่มีค่าสูงและในขณะเดียวกันก็มีค่าเกลือต่ำ

3. ขจัดความเครียดและภาวะซึมเศร้า

กล้วยมีผลดีต่ออารมณ์ และช่วยคลายเครียดและซึมเศร้า ความลับอยู่ที่แมกนีเซียมและสารทริปโตเฟน ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้ แมกนีเซียมมีหน้าที่ทำให้อารมณ์ดีและการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ และทริปโตเฟนสนับสนุนการผลิตหนึ่งในฮอร์โมนแห่งความสุข - เซโรโทนิน

4. บำรุงระบบประสาท

คุณสมบัติพิเศษอีกอย่างของกล้วยอยู่ในอำนาจที่จะส่งผลดีต่อระบบประสาท เนื่องจากวิตามินบีมีปริมาณสูงซึ่งช่วยให้สงบและควบคุมระบบประสาท

5. ดูแลสุขภาพดวงตา

กล้วยดีต่อสายตาสุดๆ เนื่องจากอุดมไปด้วยวิตามินเอที่ทรงคุณค่าซึ่งช่วยดูแลสุขภาพดวงตาโดยรวม การขาดสารนี้ในร่างกายมนุษย์อาจส่งผลเสียต่อความสามารถในการมองเห็นของเรา ซึ่งสร้างความเสียหายต่อตัวรับแสง

6. มีประโยชน์สำหรับแผลเปื่อย

อีกแห่งของ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของกล้วย คือความสามารถในการขจัดความเป็นกรดส่วนเกินและลดการระคายเคืองโดยการปิดเยื่อบุกระเพาะอาหาร ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสมกับความผิดปกติของลำไส้ เช่น แผลในกระเพาะ