2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อาหารจีนเป็นที่รู้จักไปทั่วโลก และพวกเราส่วนใหญ่มักเชื่อมโยงกับข้าวสวยน่ารับประทาน สปาเก็ตตี้ข้าวชั้นดี เห็ดหอมดำ เนื้อทอดสีทอง และปอเปี๊ยะยอดนิยม
พวกเราสองสามคนทำเป็นของหวานหลังจากทานอาหารจีนจานพิเศษมากมายมากเกินไป อย่างไรก็ตาม ก็ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง ต่อไปนี้คือ 3 สูตรสำหรับขนมจีนทั่วไปบางส่วน:
ไอศครีมทอด
สินค้าจำเป็น: ไอศกรีม 500 กรัม ไข่ 3 ฟอง มะพร้าวขูด คอร์นเฟลกบด ไขมันทอด แยมหรือครีมสำหรับปรุงแต่ง
วิธีการเตรียม: ลูกบอลถูกสร้างขึ้นจากไอศกรีมโดยใช้ช้อนไอศกรีมพิเศษซึ่งถูกทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งจนกว่าพวกเขาจะแข็งมาก เทขี้เลื่อย ไข่ที่ตี และคอร์นเฟลกลงในจานแยกกันสามจาน แล้วม้วนลูกไอศกรีมลงไป ซึ่งทอดในไขมันที่ร้อนจัดไม่เกิน 3 นาที ไอศกรีมชุบเกล็ดขนมปังเสิร์ฟกับแยมหรือครีม
อ่าวแมกโนเลีย
สินค้าจำเป็น: แป้ง 3/4 ช้อนชา ไข่ขาวตี 3 ฟอง น้ำตาลผง 3 ช้อนโต๊ะ ใบแมกโนเลีย น้ำมันทอด น้ำตาลผงสำหรับโรย
วิธีการเตรียม: แป้งทำจากแป้ง ไข่ขาว และน้ำตาลผง เมื่อได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้ว กลีบแมกโนเลียสับละเอียดจะถูกเพิ่มเข้าไป หากคุณไม่มีแมกโนเลีย คุณสามารถใช้อะคาเซียหรือดอกกุหลาบได้ จากแป้งปั้นเป็นลูกซึ่งวางในเนยถั่วที่ร้อนจัดแล้วระบายออกและโรยด้วยน้ำตาลผง
ลูกอมถั่ว
สินค้าจำเป็น: ถั่วลิสงปอกเปลือก 500 กรัม 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาล, น้ำ 1 ช้อนชา, แยมกุหลาบ 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม: ถั่วลิสงต้มกับน้ำเล็กน้อย ในชามอีกใบผสมน้ำตาลกับน้ำหนึ่งแก้ว คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายหมด ส่วนผสมนี้ถูกวางบนเตาและหลังจากที่ข้นขึ้นแล้วจะมีการเติมแยมกุหลาบและถั่วลิสงที่เตรียมไว้ลงไป
คนให้เข้ากันอีกครั้งและทำให้ส่วนผสมเย็นลงด้วยมือเปียก เมื่อพร้อมแล้วก็จัดวางบนถาดที่ทาเนยถั่วและแช่เย็น
