พวกเขาค้นพบวิธีการเสิร์ฟอาหารของเราให้อร่อยยิ่งขึ้น

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:34

เพื่อให้แขกของคุณหลงใหลด้วยอาหารอร่อยๆ ที่บ้าน คุณควรใส่ใจกับสีของผ้าปูโต๊ะด้วย ตารางมีความสำคัญต่อความน่าดึงดูดใจของจาน

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยโคเปนเฮเกนพบว่า หากคุณเสิร์ฟอาหารบนผ้าปูโต๊ะสีขาวราวหิมะ พวกเขาจะพึงพอใจกับแขกของคุณมากขึ้น เดลี่เมล์เขียน

ได้ข้อสรุปนี้หลังจากการทดลองในร้านอาหารฝรั่งเศส การศึกษานี้มีลูกค้าจำนวน 250 รายที่ต้องประเมินจานตามสถานการณ์

หลังจากการชิม อาสาสมัครต้องประเมินจานทดสอบ ปรากฎว่าอาหารของพวกเขาอร่อยที่สุดเมื่อเสิร์ฟบนผ้าปูโต๊ะสีขาวเหมือนหิมะ

แม้ว่าจานจะถูกทำซ้ำ แต่ผู้คนให้คะแนนที่สูงกว่าเมื่อวางช้อนส้อมบนผ้าปูโต๊ะสีขาวที่มีคุณภาพมากกว่าผ้าปูโต๊ะลินินที่ไม่ใช่สีขาว

การศึกษานี้นำโดย ดร.เจิง หลิว ซึ่งเชื่อว่าบรรยากาศที่เรากินก็มีความสำคัญเช่นกัน

บรรยากาศที่ดี ผ้าปูโต๊ะสีขาว และอาหารที่สะอาดทำให้จานของคุณดึงดูดแขกมากขึ้น นั่นคือเหตุผลที่ร้านอาหารดีๆ ทั่วโลกยึดถือรายละเอียดเหล่านี้