ผักพิเศษของ Sach

สารบัญ:

วีดีโอ: ผักพิเศษของ Sach

วีดีโอ: ผักพิเศษของ Sach
วีดีโอ: Maxwell by Jeremy C. Gredone, illustrated by D. Sherene Offutt (Book Trailer) 2024, พฤศจิกายน
ผักพิเศษของ Sach
ผักพิเศษของ Sach
Anonim

เมื่อพูดถึง sach สิ่งแรกที่แม่บ้านส่วนใหญ่นึกถึงคือ katmi ในความเป็นจริงพวกเขากลายเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในนั้น แต่ถุงไม่ได้ จำกัด เลย คุณสามารถทำทุกอย่างในนั้น - ด้วยเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ ผักจำนวนมาก อาหารมากขึ้นหรืออ้วนขึ้น ตามที่คุณต้องการ

ข้อดีของซาชาคือทุกอย่างที่ปรุงสุกจะกรุบกรอบเล็กน้อย แต่ก็ยังพร้อม แน่นอนว่าเรากำลังพูดถึงผัก - เนื้อต้องปรุงให้สุกเต็มที่ และผักที่เราใช้นั้นมีมากมายและเราสามารถรวมมันเข้าด้วยกันในรูปแบบต่างๆ และทำอาหารจานพิเศษของเราเองได้

สิ่งแรกที่เราจะเสนอให้คุณคือสูตรอาหารที่มีผักหลายชนิดและอาจดูแปลกสำหรับคุณเนื่องจากการอบร้อนของผลิตภัณฑ์บางชนิด มันรสชาติดีแม้ว่า นี่คือสิ่งที่คุณต้องการและวิธีเตรียม:

ผักอบ
ผักอบ

ผักบน sach

สินค้าจำเป็น: 3 บวบ, 3 แครอท, 4 พริก, หัวหอมสีเขียว 2 ต้น, กระเทียมเขียว 1 ต้น, พริกไทยดำ, ออริกาโน, เกลือ, มันฝรั่ง 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง, น้ำมันมะกอก

วิธีการเตรียม: ตัดบวบและแครอทเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่เกลือ พริกไทย ออริกาโนเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ ปล่อยให้ยืนอย่างน้อย 30-40 นาที ต้มมันฝรั่งจนเกือบสุก คุณควรหั่นพริกไทยเป็นชิ้นใหญ่ๆ ด้วย ส่วนสีขาวของต้นหอมและกระเทียมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และใบเป็นชิ้นใหญ่

เมื่อต้มสุกแล้ว ให้หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า - ใหญ่กว่าที่ทำเป็นมูสซาก้า ถึงเวลาสำหรับการปรุงอาหารจริง - อุ่นซาชาให้ดีแล้วเติมน้ำมันมะกอก เพิ่มบวบและแครอทพร้อมกับพริก - เพื่อให้อบได้ดี

จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมจากนั้นก็ใส่มันฝรั่ง ผัดแรงๆ แล้วใส่ออริกาโนและพริกไทยดำลงไป ระวังเกลือด้วย เพราะผักบางชนิดคงเกลืออยู่ ใส่น้ำอุ่น 200 กรัมกับน้ำซุปผักที่ละลายในนั้น เมื่อมันฝรั่งและบวบนิ่มแล้ว ให้เอาออกแล้วโรยด้วยพาร์สลีย์ คุณสามารถใส่ชีสสีเหลืองด้านบนได้หากต้องการ

สูตรต่อไปนี้ยังรวมถึงมะเขือเทศสองสามลูกซึ่งเหมาะมากสำหรับฤดูใบไม้ผลิซึ่งจะเกิดขึ้นอย่างเป็นทางการในไม่ช้า นี่คือสิ่งที่ต้องทำที่บ้าน:

แซกกับผัก
แซกกับผัก

ผักประเภท sach II

สินค้าจำเป็น: พริก 3 เม็ด, เห็ด 200 กรัม, บร็อคโคลี่, 1 หัวหอม, ถั่ว 150 กรัม, ข้าวโพด 150 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, พริกไทยดำ, ใบโหระพา, เกลือ, เผ็ด, น้ำมันมะกอก

วิธีการเตรียม: หั่นพริกไทย มะเขือเทศ และหัวหอมด้วย เห็ดถูกตัดในลักษณะเดียวกัน - พร้อมกับตอไม้ ขั้นแรกให้ความร้อนกับซาชาแล้วใส่หัวหอมจากนั้นใส่เห็ดและพริกไทย ผัดหลายๆ ครั้ง ใส่บรอกโคลี ถั่ว และข้าวโพดที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ทิ้งไว้สักครู่แล้วใส่ชิ้นมะเขือเทศและปรุงรสด้วยกลิ่น

ใส่น้ำซุป - ผักกระป๋อง เห็ด ไก่ ประมาณ 200 - 250 มล. ปล่อยให้เคี่ยว - จานพร้อมเมื่อมะเขือเทศเปลี่ยนสีและน้ำซุประเหย ถ้าคุณต้องการให้เป็นแค่ผัก ให้ปล่อยไว้อย่างนั้น แต่ถ้าคุณพร้อมที่จะทดลอง ให้ใส่พาร์เมซานขูดหรือชีสสีเหลืองลงไปหนึ่งช้อน

แนะนำ: